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第二天蘇寧寧去了食堂。她身為大廚,食堂會給她配一個幫廚,洗菜工。然後她也需要和食堂的採購認識溝通一下,看看還有什麼需要購置的。她還需要熟悉一下廚房的各種裝置。
周大姐笑著走了過來,“妹子,姐和你有緣,以後呀,你就是我的親妹妹了。姐會關照你的。”
蘇寧寧真正擺放調味品,她想著自己可以做一些辣椒醬,豆瓣醬這些。也可以醃製一些鹹菜。
“姐,那以後我就靠你照顧了。”蘇寧寧笑著說道。
食堂還有三天才正式開伙。食堂收取飯票。至於飯票的兌換,有專門兌換飯票的地方。
這一次食堂招收的十個廚師,其中五個廚師去了二樓。而蘇寧寧和周大姐他們則分配在了樓下。
“其實我也想上二樓。二樓工資高而且活也比我們這樓下做大鍋菜的輕鬆。”周大姐低低低說道。
蘇寧寧笑著說道,“姐,我們先把手頭的工作做好之後,我們再去想別的事情。”反正她肯定是不會在一樓久待的。
家屬院的新食堂正式開伙了。
蘇寧寧的幫廚就是那天報名在走廊裡幫她說話的嬸子,她姓吳,大家都喊她吳嬸子。她幹活麻利,人又愛乾淨,兩個人配合地極好。
一樓的五個廚師,一個人一個視窗,然後每個人做一個大葷一個小葷一個素菜。然後視窗上掛著黑板,寫清楚了每個視窗都是什麼菜,來的人想吃什麼就去哪一個視窗先交票,再大菜。至於食堂裡的湯,是免費的,自己去打就可以了。
家屬院的人端著飯盒就直奔進來了。
蘇寧寧坐在一旁看著吳嬸子給人打飯,她心裡覺著挺開心的。今天她的大葷做的是糖醋小排,小葷是做的螞蟻上樹,至於素菜她做了一道清炒菠菜。
蘇寧寧也沒有去看周大姐做了那幾道菜。
羅晚霞一直惦記著蘇寧寧做的菜,她就想知道,蘇寧寧做的菜是不是真的能吃。所以她拿著飯盒過來打菜了。
蘇寧寧看見了羅晚霞,笑著對吳嬸子說道,“嬸子,你先吃飯,我來打,等你吃好飯,你再過來替我。”
吳嬸子知道蘇寧寧這丫頭實誠,她也不和她客套,她點了點頭,笑著把打菜的菜勺遞給了她。
輪到羅晚霞的時候,蘇寧寧利落地舀菜。可是她明明舀了一大勺,但是她的手一抖再抖,這一大勺的排骨,最後就不剩幾塊了。
羅晚霞的臉色黑得不行,咬牙,問道,“蘇寧寧,你故意的?”
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