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把東西收拾得差不多了,也坐下來,感慨道:“小貓咪可真好哄,這麼快就和好了。”
唐蘊翻了一眼:“你這是點我呢?”
“哪敢。”匡延赫點到為止,換話題,“晚上想吃大閘蟹嗎?”
“可以啊,正好把我們律所發的那張蟹卡用了,不過我手不太方便。”
“別說不方便了,你手不能用的時候我也沒讓你餓著肚子吧?”
匡延赫在醫院進行的廚藝深造頗有成效,晚上的青椒牛柳和蟲草鴿子湯都沒翻車,唐蘊每樣都吃了不少,剩下半個胃留給大閘蟹。
他沒有說話,但匡延赫已經讀懂了他渴望的眼神,放下碗筷,去拆大閘蟹身上的繩子。
清蒸的大閘蟹肉質肥厚緊實,掰開後的蟹黃和高郵鹹鴨蛋顏色差不多,是恰到好處,誘人的橙黃。
唐蘊用嘴接住匡延赫遞過來的蟹身,咬下一口不帶任何調料味道的蟹黃,鮮美的滋味滑入喉嚨,味有回甘。
就在匡延赫想要咬剩下來的那部分時,唐蘊忙阻止道:“你等一下,上面的五角星你還沒有去掉。”
“什麼五角星?”
唐蘊很是意外,平時看匡延赫對吃的東西要求很高,去高檔餐廳吃飯都嫌人廚師做得一般,還以為他對食物很有研究,居然不知道蟹心是寒性的。
“你小時候吃螃蟹家裡人沒有跟你講過嗎?上面白色的五角星要去掉,那個是螃蟹身上最寒的地方,吃進去不好。
匡延赫搖頭道:“沒,我家一般就中秋節會聚在一起吃這個,家裡人多,沒人會來關注我在吃什麼。”
“就是這裡,把它摳掉就可以吃了。”唐蘊的食指戳了戳蟹心的位置,“現在知道了吧。”
匡延赫的筷子頂著那枚白色的小五角星,忽然想起自己小時候是聽到過這個事情的。
那應該是某次集團聚會,年幼的他坐在父親對面,那天匡峙恰好也在場,坐在匡繼衝的身旁。
匡繼衝用筷子幫匡峙挑走大閘蟹上面的蟹心,並且告訴他:“五角星是不可以吃的。”
匡延赫聽見了,也很努力地尋找五角星的位置,可是當時他沒有找到,還以為五角星不是每一隻螃蟹都長的,就沒在意。
原來每一隻螃蟹都有五角星,當被愛時就可以找到。
唐蘊好像把他當成了吃螃蟹的白痴,又繼續交代:“上面那些白色的毛毛也不可以吃。”
“這我知道。”
匡延赫把蟹肉剔出來
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