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常喜的鋪子很快的開了起來。
鋪子的位置距離家裡並不是很遠, 一百五十多平的臨街商品房，原來是屬於糧食局的點心鋪子，不過因為價格不低又髒亂, 完全沒有客人。
前一段時間整頓, 這個鋪子就被取締了，隨即房子空出來了招租, 其實這個位置算不得頂頂繁華, 真的繁華可不是這麼個地兒, 房租又不低, 所以倒是沒人相中。不過許老三和常喜夫妻倒是挺相中這個地方的。
這裡距離家裡不遠, 而且臨街, 不像是一些工廠門口人流密集，但是開店倒是也可行。
許老三出面，與糧食局簽訂了合同，每個月的房租是三十塊錢，房租一季度一付，合約三年。其實按理說是可以一年一簽約的，但是這邊房子實在太髒亂差了, 許老三也怕自己收拾過後, 一年就被人弄走，倒是讓人撿了便宜。所以他開始就定了三年, 隨即重新將整個房間裝修了一下。
許老三不懂什麼裝修，不過他倒是也沒用旁人出馬。自己按照印象裡的古代的鋪子簡單的刷了白牆, 做了一些古樸的設定。前面是櫃檯和不大的廳子，櫃檯掛著一串木牌子；側面則是一排玻璃罐子, 裡面全是泡菜，最難得是, 泡菜顏色竟是極美，紅黃綠的各有不同。前廳則是擺放了幾張木桌，並不曾刷油漆，但是卻倒是也配合這店鋪。整個灶臺，採取的是半遮掩的方式，也就透過玻璃，一眼能看到後廚兒，但是卻又不會讓人接觸到，乾淨的很。
再往後，有個白色的小簾子，後面則是殺雞拔毛的地方，這又與烤雞之處隔離開了。而這邊從外面是看不見的。這樣不大的地方卻能做出這樣的佈局，看起來相當不錯。
雖然有玻璃這樣的現代物件兒，但是整體看來又是頗具古代特色。不說別的，這特麼的生生還讓人看出幾分逼格來了。雖然常喜才是這個店面的老闆兼大廚兒，但是這些都是由許老三佈置。
就連牌匾都是許老三找人做的木質牌匾，上面是清清爽爽的繁體“蒲記”二字。
要說為啥叫“蒲記”倒是有點往事要說道了，雖然常喜她孃家是好幾代的御廚兒，但是的常家最早發家，可不是自己拼搏的。常家老太爺，也就是常喜的曾曾曾祖父，當年不過就是個尋常的農家子，他是倒插門到郡縣最大的酒樓蒲記做上門女婿，娶了蒲家的獨生女。那真正有手藝且手藝牛逼的人是蒲家，蒲家也恐怕這個上門女婿得了手藝就翻臉不認人，也曾命他發誓，世世代代，但凡後世想以蒲家手藝發家賺金，都必須延用蒲記，
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