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江奶奶和江月月一年的生活費和房租之類的開銷了。
趁著來縣城,江小滿乾脆讓司機去了一趟批發市場,去檔口買了半頭豬外加二十斤豬油,家裡炒菜的大豆油也買了六大桶,做飯用的鹽、醬油、醋之類的也買了許多。
江小滿心細,就連家裡常用的洗衣粉、洗潔精、肥皂、洗頭洗澡的東西都給置辦了足夠一年用的分量。
江奶奶眼睛不好,江月月又太小,這些指望她們自己去買肯定不現實,還不如一次買了帶回去。
買回來的半頭豬,除了豬腿砍下來醃了鹹肉之外,剩下的連皮帶肉帶排骨,江小滿都拿家裡的斧頭給砍成了小塊,然後放到大鐵鍋裡慢慢熬到表面金黃。
等到把豬油熬出來了,撒上半袋子鹽,一把胡椒,等晾涼後盛到一口大肚子陶甕裡,要吃的時候舀一點出來,炒菜燉菜都很方便。
最主要的是,這樣熬出來的肉,哪怕是夏天也不會壞。
以前江小滿上大學那會兒,幾乎每次回家,都要買上十來斤豬肉,給他爹熬上這麼一陶甕,拿來燉個洋芋塊什麼的,免得他爹為了省錢或者圖省事,一天三頓都吃烤洋芋。
二十斤豬油也全部熬了出來,裝了滿滿三個搪瓷盆。
江奶奶雖然眼睛不好,但還沒有徹底看不見,平時做飯還是可以的,把豬油給她熬好了,做菜做湯的時候舀一點放進去,總比吃水煮洋芋有營養。
江燦燦本來想給奶奶和妹妹買點有營養的奶粉之類的,跑到店裡一問價格,好傢伙!直接勸退了……
“回頭我上網給他們買,你放心好了,我上大學那會兒班裡有幾個新疆跟東三省那邊的,聽他們說,他們本地一些奶粉味道比超市裡賣的好喝多了,價格還便宜,回頭我問問牌子,咱們上網買,何必花這個冤枉錢?”
江小滿可不相信這些所謂的羊奶粉、犛牛奶粉真的就是羊奶跟犛牛奶。
但凡讀過書的都知道這兩種鮮奶產量有多低,市面上怎麼會有這麼多?
自己喝還是寧可打聽清楚,哪怕是便宜點的本地奶粉呢,最起碼能確定它真的就是牛奶做的奶粉,而不是什麼奇奇怪怪的玩意兒勾兌出來的……
買好東西,江小滿又帶著江燦燦去了批發市場附近的ATM機,給江奶奶取了三千塊錢現金。老人家不會用手機支付,手裡有點現金,平時偶爾想買點東西什麼的,也不至於找人借錢。
捧著一疊現金,江燦燦眼圈一紅,一把抱住了江小滿!
這些
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