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了聲,“我媽已經把你介紹給我七大姑八大姨了,說有時間去店裡吃飯。”
徐小溪哭笑不得,那她店裡豈不是收工會很早,她是覺得這幾個孩子上了學後,壓力都大了不少,雖然徐淮嘴上沒說,但自己太瞭解他了,腦子裡全是考試學習,這個階段也理解,而且她那邊店開起來,到時候家裡房子也要蓋上,她就顧不上家裡了,更顧不上他們,現在能多做點就多做點,孩子也沒什麼過分的要求,就喜歡吃點東西,正好自己會,何樂而不為。
“好,回去替我謝謝你媽媽啊。”
徐淮在外面也提著挖回來的菜進來放到廚房裡。
“小姨,這些夠不夠?”
徐小溪回頭看了一眼,“夠的。”
她這邊鍋裡的紅油已經熬煮好了,等到高湯燜好就能倒在一起了。
他們幾個人幹活擇菜的活現在都很熟練了,做起來還有模有樣的。
徐小溪把他們擇好的菜都洗乾淨,然後用籤子一根根的串起來,全部都弄完,也是一大盆的籤子。
牛肉切成薄片,有卷香菜的,也有單獨的就兩片牛肉的,還有別的蔬菜,這會都下午一點多了。
米飯已經在電飯鍋裡燜好了。
徐小溪把紅油倒進盆裡一大半,然後剩下的繼續放在鍋裡,並且盛上一大勺的高湯,剩餘的高湯跟另外的紅油加在一起,紅油已經放涼,湯正好放到一旁讓冷下來。
這邊鍋裡的湯直接開火,一直到煮開,然後就是來煮串串,肉的跟素的分開煮,因為時間不一樣,但像毛肚容易熟的,就單獨煮。
這邊煮好的串串就放到放涼的湯裡浸泡上。
幾個人擇菜,串籤子,都忙活了快倆小時,這會是真的餓了,都站在廚房旁邊,眼睛都瞅著鍋裡的菜。
“徐淮,把米飯先盛出來,這邊馬上了,煮熟就能吃了。”
徐淮按照人數把碗跟筷子洗乾淨,都盛滿滿一碗,因為這個辣的下飯。
徐小溪煮了有一個小時,才把滿滿一盆的串給煮熟。
趙明柚跟張懸一起端著冷湯裡泡著的串串放到客廳的小餐桌上。
徐小溪把大棒骨撈出來,上面還有好些肉,因為比較大,只能放到一個大盆裡,也給端到飯桌上。
六個人圍著小飯桌坐下。
徐小溪知道他們幾個,都是等著自己動手之後才吃的,“我先拿一串,你們吃吧。”
她抽了一串竹筍,切的薄薄的,一根簡簡單單的
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