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沈之微把空閒的一間臥室收拾出來給江老太太和她小兒子住。
那間原來就是男知青的宿舍，床有好幾張，桌子什麼的都是現成的。
上次肖鋼提到過，不久後會有一批新的知青從海城分配到田嶺村插隊，沈之微便經常打掃，沒有什麼灰塵，可以拎包入住。
江老太太帶來的口糧有點多，沈之微把大米倒了幾十斤在米缸裡，剩餘的米和麵都放入這間寢室，她帶來的口糧，她自己保管。
雞蛋也是隻拿出四五個，其餘的都放起來。
要是都擱在廚房被別人看到，不但惹眼也擔心小人多嘴，招惹麻煩。
沈之微和江老太太商量著:
“江奶奶，這豬肉和雞，我們中午拿點做菜，其餘的都醃製起來吧，天氣熱，不醃製容易壞。”
“哎，好的，小沈，這些都交給你處理，我都聽你的。”
江老太太看沈之微心細如髮，心裡更是喜歡她，全憑沈之微安排。
“小沈，這午飯我來做吧，你勞動一早上了，先歇一歇。”
沈之微連忙道，“江奶奶，我才下地幹活一個小時不到，一點也不累，麻煩您幫我燒好灶火，我來做飯，中午我給您做幾個好吃的菜。”
來者是客，第一頓飯哪裡能讓江奶奶下廚。
這麼多新鮮的食材，沈之微也想親自好好做幾道養身美食。
江老太太便樂呵呵道，“好，那我就給你打下手，燒灶、摘菜。”
這一老一少便在廚房忙碌著準備午飯。
中午做菜用一隻雞和兩斤豬肉，其餘的醃製後拿到廚房後面小院子裡曬著，這樣也不容易被旁人發現。
衣食短缺的年代，這麼多肉，相當地奢侈惹眼。
沈之微把雞肉洗乾淨，切成小塊，用沸水汆一遍後放入大菜盆裡，新增少量的薑絲、鹽、黨參、枸杞，加入適量的水浸泡入味。
另外淘洗了五斤大米，放入另一個大菜盆裡蒸飯，這麼多米夠七八個人吃飽。
那兩斤五花肉準備做成東坡肉，切成塊狀，用沸水汆過定型放入一個菜盆裡。
加入適量油、鹽、醬、醋、黃酒和少許糖攪拌混勻醃製著。
隨後她裝了半鍋水，放入一個竹篾編制的蒸架，把這三個大菜盆都放上去蒸燉。
大木頭鍋蓋蓋好後，吩咐江奶奶把火燒旺，大火悶燉。
江老太太看著，讚歎不已，“小沈
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