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電視採訪-上
晚上來唐傢俬廚用餐的人可不少, 除了提前預約的杜成業之外,還有汪老師上次帶來的幾位老教授也各自帶著自己的家人和好友過來了,以及孫杰的白領朋友,一時間唐傢俬廚又被坐得滿滿當當, 十分熱鬧。
這時候, a市地方娛樂臺的一檔美食節目《美食最前沿》的攝製組剛從四喜樓出來,四喜樓的主廚倪正青為他們展示了店裡最受歡迎的招牌菜——蔥燒海參,味道濃厚,入味深透,十分美味。
“穎姐,素材拍完了, 咱們現在就回臺裡去嘛?”
“回去什麼啊?就那麼點素材, 稍微剪一剪就沒了!”女主播宋穎微微蹙著眉道。
他們這檔節目已經做了兩三年了,a市豪華酒店的大餐到街頭巷尾的小吃,差不多都拍攝過了, 臺長一直嫌棄他們做不出什麼新意, 收視率一降再降,如果這一次還不行的話,可能就要砍了他們的節目了。
宋穎左思右想,才最終選擇了在a市因為價效比高而相當具有人氣的四喜樓, 並定下了蔥燒海參這道招牌菜。她剛聽到蔥燒海參這個名字的時候, 還以為是一道非常複雜的菜品, 製作步驟繁多, 才會定了這道菜。
誰知道到正式拍攝的時候, 才發現這道菜幾乎沒什麼步驟,只是將海參切片後,用雞湯小火煨上個分鐘,又用不到一分鐘的時間用大蔥段和醬油煸炒就完成了。這道菜是倪大師的招牌菜,應該是天天做,所以動作更加麻利,雖然說成品效果很好,可製作過程沒有一點驚喜感和亮點,剪輯過後內容更是少得可憐,若是就這麼回去,他們這期節目的收視率肯定完蛋。
“那怎麼辦?”攝影師吳曉磊無措的抓了抓頭髮,“要不然我們回去請段大師再做一道別的菜?”
宋穎搖了搖頭,晚上正是四喜樓的生意最好的時間,他們選擇這個時間來,也是為了拍攝一下四喜樓的熱鬧場面,之前的採訪和採景就花了不少時間,段正青特意空出半個時間給他們,這會兒後廚肯定忙亂得很,再要進去拍攝,肯定是不可能的了。
“去周圍轉一轉,看看有沒有什麼其他的美食可以拍攝。”宋穎只得嘆氣道。
走著走著宋穎的助理肖芳就看到了馬路對面的一個眼熟的招牌,“嘿,穎姐,快看唐傢俬廚!”
如果說a市最有人氣的飯店是四喜樓的話,那麼知名度最高的私房菜館,那必然就是唐傢俬廚了。唐傢俬廚能夠利用各種食材將藥膳做得美味無比,並且還會根據氣候的變化來制
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