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十一月初, 凜冬將至。長安城的尋常百姓家都會挑著天氣好的時候，將新鮮河魚、藕等物製作成“鮓”。
所謂“鮓”，便是唐人經過加工製作能儲存許久的魚類食物。
李白一大早將整整一竿子鮮魚挑了回來, 按阿尋說的洗淨切片，撒上細鹽放在籮篩裡頭，再以布裹起來，叫七娘往上壓一塊大石頭。
七娘打著哈欠照辦，嘴上還要碎碎念：“不就搬塊小小的石頭, 幹嘛要把我喊起來, 我都還沒睡夠呢。師父你可真是老了——”
李白沒好氣地彈她腦瓜：“逆徒！要不是你扎我, 我這幾日能不敢彎腰嗎？”
七娘聞言，賣乖地晃了晃耳邊兩隻垂鬟, 蹦躂著把餘下的大石都給壓上去。
晌午的日頭最好, 這麼暖融融一曬，鹽醃製的魚塊就瀝乾了水分。阿尋從悲田坊回來之後, 只需要將魚肉置入醃菜的大罈子裡, 加入花椒、蒔蘿、茴香和蔥姜醋酒等物，封罐倒置候著就行了。
阿尋見七娘好奇，難得多說幾句話：“等徹底醃透，七娘子就能吃了。雖然味道比不上鮮燒的葷菜, 但勝在冰天凍地的時候, 有一口肉吃。”
七娘吸溜著口水：“是…是什麼味道噠？”
“酸甜口, 還帶著一股酒香。”阿尋答。
李白聽到有酒香味兒, 頓時樂得不行：“等過幾日, 我尋些冬藕和蒲黃根（浦筍）回來，我們再弄個藕稍鮓、浦鮓吃吃。”
這東西在長安也不算難得，使些銀錢, 便會有農戶爭著去泥塘子、河邊、灞上挖取。
阿尋約莫是猜到李白打了這種糟蹋銀錢的主意，頓了片刻，道：“秋冬天裡綠蔬少，因而咱們長安人家還有一種菹齏，是將水芹、胡蒜、薺菜等植物用鹽醋醃製的。今年時令菜已經過了季，太白先生若是有意，待明年我便早早備下。”1
李白撫掌嘆道：“嗯，這個好！我聽賀兄還提起過一種‘翰林齏’，用時菜五七種，滿甕清美極有食慾。等到明年我們都試一試！”
阿尋便在七娘的歡鬧聲中笑著應下來。
十一月十五日，月圓之夜，西京終於在百姓們的惦念中落了一場雪。
今歲的初雪不大，只是後勁兒十足，紛紛揚揚的雪粒子接連落了三日。等到屋簷上都蓋了一層雪帽兒，馬蹄聲隆隆從西城門外而來——
兵部尚書蕭嵩回京了。
興慶宮，勤政務本樓。
李隆基穿著一身帝王的袞冕服
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