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愣,也夾菜嚐了嚐,都有點不解。
這菜,還不錯,但是並不驚豔啊,怎麼這倆人這麼激動?
連白葉自己都不明白怎麼回事兒。
這其中只有陳導陳志斌是心知肚明的,聽到白葉詢問選單,陳志斌和兩個哥哥低聲交換了下意見,然後說道,“別的菜,你看著做吧,但是一定要有溜肉段,黑白菜,尖椒幹豆腐,侉燉魚這幾道菜!”
“您放心吧!”
白葉為了五千塊錢,還有系統給的獎勵,也會好好做的。
白葉前腳離開,陳志國就迫不及待地開口了。
“老二老三,你們也覺得這味道……”
陳志剛點點頭,“入口一瞬間我就發現了,我沒想到還有這麼像的。這下咱爸能吃頓好飯了。”
陳志斌也默默點頭。
他母親去世好幾年了,以前自己父親過生日,桌上必定又幾盤菜是他媽做的,這兩年老爺子每年在自己生日前後,都吃不下去飯。
他們當兒女的知道,老爺子這是想起他們母親了。
陳志斌吃到白葉做的盒飯的時候,就覺得味道很像,心裡就已經有了這個打算。
“老三,這件事做的好。”老大說道。
“希望爸今天晚上,心情能好一些。”
白葉出來之後,就跟陀螺一樣忙起來了。
晚上八點開始的宴席,現在已經一點了,留給他的時間真的不多了。
白葉再到外面這廚房,已經有幫廚過來了,但就是幾個同村的大嬸,能幫忙擇菜洗菜之類的。
趙桐虎的電話響了起來,到一邊接了電話之後,臉色就變得不怎麼好看了。
白葉也沒打聽,心裡一邊盤算著選單,一邊將已經確定要用到的菜和肉交給這幾位大嬸來清洗。
這壘起來的大灶一共四個火口,分別是四種不同程度的火。
白葉喊了量人過來將四個火口都坐上鍋燒水,一會兒處理食材,需要用的熱水可少不了。
又去車上將自己慣用的刀具和調料包拿了出來。
為了這次宴席,陳家顯然沒少準備食材,白葉整個看了一遍,心中就已經有了預案,將菜譜訂下了一半。
又和幾個幫廚邊幹邊聊,詢問了陳家上下的口味,心裡就更加有數了。
挑選方正整齊的五花肉,切成方塊,一半放到鍋,再丟下秘製醬料的料包。
另外一般焯水洗淨之後入油鍋油炸到肉皮皺起再
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