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錢有餘是鎮上錢家的管家，負責錢家在外邊的採買，府上一應吃喝皆有管事們打理，只有涉及到金額巨大的時候才會親自出馬。
像採購冰塊兒，便是錢管家親自負責的。
天氣漸熱，錢家早早就騰出了冰窖，準備等錢管家採買冰塊回來了。
錢官家進了秦家酒樓，被小二引著往樓上走，到了一處廂房才停了下來，小二做了請的姿勢，裡邊，秦掌櫃正帶著人在等著。
桌上茶香嫋嫋，茶煙順著風一路往上飄蕩，消失窗外綠藤中。
錢管家進門，見了秦掌櫃並不意外，因為他來秦家酒樓，本就是秦掌櫃託人給他帶的信兒，他好奇的是站在秦掌櫃旁邊年輕婦人。
容色殊好，迎面就讓錢管家一個恍惚。
錢家的小姐們也是用金銀養出來的，但論容貌，卻是不及得很。
“這是……”
秦掌櫃同他介紹：“這位是何夫人。”
錢管家不知秦掌櫃是甚意思，但卻客客氣氣打著招呼：“何夫人。”
米仙仙抿著嘴兒，心裡愛極了這個稱呼，微微一笑：“錢管家客氣了，請坐。”
錢管家可沒聽說過甚何夫人不何夫人的，且這何夫人還能在秦家酒樓裡越過秦掌櫃發號施令，他眼一眯，見秦掌櫃沒有半點不悅，心下也是轉了幾轉，隨著落了座。
何夫人就不說話了。
就跟房裡擺設好的花瓶一般，初初在角落裡美麗，襯得房裡光輝無數，但偏偏不開口，楞是充當一個背景。
秦掌櫃開了口，代替何夫人說起了冰的事兒。
錢管家沉吟半晌方問道：“不知這冰如何買賣？”
秦掌櫃看向米仙仙。何夫人微微一笑，規規矩矩的很是得體：“一箱七十文。”
這個一箱，指的是賣冰的小匣子，不大，一箱冰放冰盆裡最多能分個三回，這還得是節省些的。但大戶人家裡頭，光是主子都是不少人，更別提下邊得寵的得臉的，光是這一日冰盆的開銷便抵得上普通人家一年半載的吃用了。
這夏日三兩月下來，沒點家產的人家根本消耗不起。
錢管家在心裡算了算：“這可不便宜呢。”
何夫人報了銀錢後又充當起了花瓶兒來，由秦掌櫃這個老狐狸去跟錢管家掰扯一番。秦家本就是縣裡來的，這鎮上的大戶人家採冰都是從縣裡採，不說這車資，便還有那路上給融化的，人馬歇息等等，比這直接從鎮上買可是划算不少。
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