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“你沒看錯吧?確定是這種雞蛋?”莫小山的蛋跟一般的雞蛋區別很大,這人一口咬定是莫小山的雞蛋出了問題,肯定見過公雞蛋的特徵才敢這麼說。
“就是剛才新貨源運來的雞蛋,每一個蛋都是三黃,當時廚房都傳開了,我也親眼確認過,絕對是這種蛋沒錯!”大堂經理很仔細的辨認了地上的雞蛋殘渣,從地上的垃圾中確認了好幾次,看出了三黃蛋的特徵,才打包票的說道。
“小兄弟,你的蛋難道有什麼質量問題?為什麼客人會為了你的雞蛋大發脾氣?”許總把目光投向莫小山,表情有些嚴肅的說道。
要是他們酒店出現了食品安全問題,這才是對名譽有損的大事。
“不是不是,跟蛋的質量沒問題,是……是雞蛋太好吃了,供不應求啊!”那位大堂經理見總經理理解錯了他的意思,連忙糾正起來。
接著他把兩位老總打架的原因說了一遍,原來兩位老總都在他們大酒店請員工聚餐,恰好“鮮玉米雞蛋餅”這道菜是用莫小山送來的公雞蛋做的。
莫小山的公雞蛋有一個特點,就是做好之後香味傳得很遠,他們兩家聞到香味都點了幾盤,結果越吃越上癮,把後廚的存貨全都給點光了。
最後只有自助餐廳還有幾盤“鮮玉米雞蛋餅”,他們兩家的員工就開始爭搶起來,友發房地產的人說他們先進的餐廳,雞蛋餅應該他們吃,金太陽集團的人說他們先定的餐,雞蛋餅應該歸他們,雙方誰也不讓誰,結果就在自助餐廳打了起來。
雞蛋餅的香味太濃了,把其他餐廳的客人都吸引了過來,要不是兩家員工已經打得不可開交,實在沒辦法插手,估計其他客人也會加入爭搶的行列。
聽到這種說法,莫小山暗自驚喜起來,沒想到公雞蛋製作的食品第一天上架就帶來了這麼強烈的影響,雖然造成了金牛大酒店客人之間的不愉快,可這並不是莫小山的雞蛋質量有問題造成的啊,反而是他的雞蛋太好吃了,這是正面影響,莫小山巴不得對方鬧得越大越好,這樣他家的雞蛋名氣就會跟著水漲船高。
“許總,我昨天不是跟你彙報過嗎?小山兄弟家裡的雞蛋質量好,製作的時候不需要放太多的佐料就能香氣四溢,客人們喜歡這道菜,不就表示咱們酒店的食材原料品質好嗎?這是好事!”陳經理由憂轉喜的說道,似乎對自己挑上莫小山當供貨商的眼光很自豪似的。
“就算如此也不能讓客人打架,咱們去看看。”許總點了點頭,既然不是食品安全問題,那就好辦多了,招
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