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到,就只能退而求其次用豬油渣代替了。
味道稍微差了些,但因為有豬肉的香味兒,也是一道不得多得的美味了。
“再炒一道七角果。”
聽到豬油渣燉土豆,林嫣口水都下來了,一聽到炒七角果,眉頭就一皺,“老媽,咋七角果還沒有吃完啊?”
這段時間,七角果採集點,有大量的七角果成熟,也吸引到大批次的人去採集,因為是新鮮果蔬,不容易儲存,也不怎麼飽腹,價格就不算貴,所以,很多人家裡這段時間的蔬菜,都是以七角果為主,林嫣家自然也一樣。
要說七角果,味道也不算差,因為是黃瓜味,吃起來就跟吃黃瓜一樣,就是拿來當水果吃, 也是沒問題的,問題的關鍵是這大半個月,林嫣家裡每天用七角果當蔬菜,天天餐桌上都有,再是山珍海味,也吃膩了。
想到這裡,林嫣都有點好笑,覺得自己現在竟然開始矯情起來了,還挑剔上食物了!這才過了幾天吃飽喝足的日子呢,就把之前那些朝不保夕的苦日子忘光了,不行,不行,這樣不好。
牛慧娟瞥一眼林嫣的表情,就知道她心裡想啥,不過沒吐槽自家女兒,只解釋道:“之前買的那批,早就吃完了,這是我今兒買的,又買了兩千斤呢。”
林嫣:“……”
她想把剛才勸解自己的話,給收回去!
兩千斤的七角果,要吃到啥時候去啊?!!
她感覺自己整個人都是黃瓜味了!!
牛慧娟瞥她,笑道:“你就是想吃,我也不給你吃呢,那七角果,我是拿來切片後,曬乾了,留著過冬吃的,也不知道今年的冬天野外是啥情況,能不能找到特別多的新鮮的蔬菜吃,趁著市面上七角果多,還便宜,那就多存一點唄。”
說話時,牛慧娟麻溜的將豬油渣放進鐵鍋裡,稍微煸香了一下,又放下一把大蒜碎,幹辣椒一起煸炒了會兒,才下了土豆塊進去,然後接著道:“你別看兩千斤的七角果很多,但是曬乾後,也就沒剩多少了。”
林嫣努力嗅著鐵鍋裡的油渣燉土豆香味兒,又好奇問:“那七角果,能曬乾嗎?瓜果類的東西不好曬乾吧?”
“能呢。”
“你老媽有辦法曬乾。”牛慧娟得意一笑,忽然從灶房的一排櫃子上,拿過來一個竹籃,說:“喏,這兩天我跟你妹他們曬了一些,你看看,很不錯吧?”
林嫣一看,震驚了:“這是七角果乾?這黑不溜秋的,還裹著那麼多灶灰,能吃嗎?!”
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