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”
“我來我來。”葉老太喜滋滋地道,“錦兒和歡兒都去摘菜吧!一會再擰個大白菜和蘿蔔回來。”
“咱們再炒盤雞蛋。”葉採蘋又招來葉銀花,給了她二十文錢,讓她瞧瞧哪家有雞蛋的,買十個。
吩咐完後,葉採蘋便進廚房忙活了。
韋氏也進來幫忙。
葉採蘋洗米,葉老太和韋氏一個切五花,一個切板油。
“採蘋呀,這五花,咱們煮一斤就夠了。”葉老太切了一小塊五花出來。
葉採蘋笑道:“娘剛剛沒看到大哥二哥和幾個小子眼都饞綠了?一斤夠啥分,一人兩塊就沒了。那個板油一會熬了油後,油渣倒是能多放兩天。”
葉老太還是覺得太奢侈了,又是豬肝,又是五花排骨的,一會還買蛋回來,過年也沒這樣吃過。
可見女兒要這樣吃,她也不好反駁,只好一臉肉疼地切五花。切得薄薄的。
葉採蘋淘完米,把火點著。
等葉錦兒姐妹回來後,她便讓姐妹二人看灶火。
“二嫂,這個豬肝讓我切。”葉採蘋說。
這回韋氏已經剁完排骨,葉採蘋連忙接過她的刀,把豬肝切得薄薄的。
再把上面的血水沖泡出來,用醬油、澱粉、姜、鹽和糖,一起醃了。
葉老太在一旁熬豬油,見醃個豬肝竟然放這麼多東西,不止有鹽,竟然還放糖,又心疼壞了。
這都是啥糟蹋東西的做法?
葉銀花提著一籃蛋進來:“到叔公家買的,2文錢一個,叔公多給了我兩個,還送了我一大把韭菜。”
20文剛好用完。
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