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鬱金這價格定得不錯,客人可以根據自己的需求購買飯糰，最低是兩文素的，最高是五文加肉的。
這價格定得靈活，客人的選擇也多。
當天晚上,鬱金就開始泡雜糧豆子,清洗下水提前滷製,做好準備工作。
鬱老二和柳氏都過來幫忙,像清洗下水這活,鬱老二將之接過去,讓她們母女幾個去幹一些輕省些的活。
他們要幫忙幹活，鬱金自然不會拒絕。
怕他清洗得不乾淨，鬱金還指點他怎麼清洗，哪些部位可以不要,為了讓下水更乾淨一些,她咬了咬牙，加了小半碗的面進去。
這可是要賣的東西,不能太馬虎，一定要洗得乾乾淨淨的。
鬱老二嚇了一跳,遲疑地問：“金娘,這會不會太浪費？”
下水一般都是用草木灰來清洗的,他還是第一次聽說要加面洗的,這可是糧食呢。
雖然用的不是細面，還是讓莊稼人很是心疼。
“不會！”鬱金耐心地說，“要想將下水滷好,一定要清洗乾淨，用面可以洗得更乾淨，沒有異味,這是周嬸子說的。”
如果是自家吃的，就算有異味忍忍就算了，但客人可不會忍。
鬱老二張了張嘴，最後沒說什麼。
鬱珠和鬱銀也一起來幫忙。
全家人一起幹活，準備工作很快就做完，鬱金開始滷下水。
快到中秋，天氣漸漸轉涼，可以晚上將下水滷好，第二天加熱後帶去縣城賣，不用起那麼早。
這天早上，天還黑著，鬱家人就起來了。
起得最早的還是鬱老二和柳氏，他們不怕苦、不怕累，便想幫女兒多幹點活，讓她們能輕省一些。
兩人將泡好的雜糧放到鍋裡煮，等煮得差不多時撈起來蒸。
接著他們去後院的菜地裡摘些青菜回來洗淨，挑大片的葉子一片片碼放到籃子裡。
接著鬱金、鬱銀也跟著起床。
鬱珠是最後起的，她的年紀還小，加上前陣子受了傷，姐姐們心疼她，輕手輕腳地下床，沒有吵醒她，讓她多睡會兒。
鬱珠醒來時，雜糧飯蒸好了，昨晚滷好的滷下水也重新加熱過。
鬱老二按照女兒的吩咐，趁熱將雜糧飯倒在洗淨的桶裡，用乾淨的布蓋著。
一共裝了兩個桶，一個桶裝蒸好的雜糧飯，另一個桶裝搗得軟爛的豆泥和切碎的滷下水，滷下水是裝在的罐子裡的，還有滷汁，讓下水泡在滷汁
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