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見蘇氏兄妹那副表情,宋錦之略微有限尷尬,倒是他把人看低了。
“有華人的地方,就有唐人街。慕尼黑華人不少,有兩萬多呢。”宋錦之找補。
蘇茉淡定點頭,這點數量,在我大中華未來14億人口面前,簡直不值一提。
【中國人口數量,1978年是956億,到1982年增加到1009億,1988年增加到1102億,1995年增加到1205億,2005年突破到1304億,2018年突破到1403億。】
這條唐人街雖然不算特別長,但五臟俱全,基本上國內各大菜系的餐廳都有。
宋錦之在一家本幫菜餐廳門口停了車,“這家本幫菜非常地道,祖上曾當過御廚,我家老爺子時不時就要來吃兩口。”
這家店裝修的很有特色,極具舊海市風情,裡面的服務員也是華人,說著一口流利的海市話。
宋錦之要了個包間,進去後,卡卡點了好幾個招牌菜,紅燒肉,糖醋排骨,醉雞,油爆蝦,松鼠桂魚,八寶鴨,蟹粉獅子頭。
點完,把選單遞給蘇茉,讓她想吃什麼再添。
三個人點這麼多菜估計也吃不完,蘇茉便沒再加,蘇璟則再加了個蟹黃小籠包。
這家上菜速度挺快,沒一會兒,就上的七七八八了。
“這些都是這家的招牌菜,你試試,看跟國內比起來如何?正不正宗?”宋錦之對蘇茉道。
蘇茉嚐了幾口,坦白說,比目前國內的好吃,但跟後世的比起來,還是差了那麼一些,可能也是因為食材的原因。同樣的東西,長在不同的地方,味道多少還是會有些差異的。
“比國內的味道更豐富一些。”蘇茉道,“國內比起這邊,生活還比較貧困,大家都講究艱苦樸素,不提倡奢侈的作風,在廚藝上,也是喜歡用更接近食物本質的方式來烹飪。”
白話就是,沒那麼多瞎講究,煮熟能吃就行。
再加上經過一段特殊時期,廚藝上的傳人,也不敢輕易冒頭,所以國營飯店的廚師,手藝其實真的很一般。
宋錦之似笑非笑的瞧了蘇茉一眼,蘇璟這堂妹,說話圓滑的很,也是個滑不溜手的人物。
等吃的差不多了,蘇璟這才開啟話匣,說起事來。
“小茉,我聽小堂叔說,國內準備改革開放了,你有什麼看法?”對蘇茉,蘇璟從來沒小看過。
“堂哥是準備回國投資?”
“是,有這個想法,我看好國
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