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冬日夜晚，窗外狂風呼嘯，寒意刺骨。
何家屋內，火鍋下燒紅的木炭散發出熾熱的溫度，驅散屋內的寒冷，沸騰的水咕咕作響，不斷冒出的水蒸氣催促著圍坐在鍋旁的人儘快往鍋裡新增食材。
“水開，可以下料了。”
何雨柱揭開鍋蓋，聞著鍋內飄出的香氣笑著說道。
今天吃的是清湯火鍋。用雞骨頭熬製的高湯打底，涮其他食材。
等候多時的何雨水迫不及待將愛吃的食材倒進鍋中，引來何大清不滿的斥責。
程皓跟何雨柱沒有介意，只是看著吃癟的何雨水忍不住笑出聲。
捱罵的何雨水嘟著小臉，幽怨著看著兩位哥哥，一副不好哄的模樣。
只是沒繃多久，何雨水就被鍋裡煮熟的肉食勾起饞蟲，轉過頭撈起幾塊雞肉，急不可耐地品嚐起來。
由於吃得太急，何雨水燙到舌頭，又是惹得幾人一頓鬨笑。
“雨水，彆著急，夠你吃的。”
何雨柱安慰著自家妹子，何大清無奈搖頭。
程皓不客氣，夾起一塊雞肉，放倒蘸料碟中，待稍微涼一些才放進嘴裡，細細咀嚼。現殺的雞很新鮮，肉質緊實有彈性，香味濃郁，十分鮮美。
嘗過一塊的程皓讚不絕口：“柱子，刀工見長啊。”
何雨柱嘿嘿一笑，高興地說道：“皓哥，多吃點。”
何雨柱最得意的就是一身廚藝，能得到別人的認可，他覺得渾身暢快，之前的忙碌都有了價值。
“可惜家裡沒備牛油和朝天椒，不然做個麻辣火鍋，味道更好。”何雨柱略有些遺憾地說道。
何雨柱最拿手的兩大菜系是魯菜和川菜，其中川菜的麻辣火鍋味道一絕，只是受限於材料，他沒能展現出自己的絕活。
“清湯火鍋已經很美味了。
等以後有機會，我再嚐嚐你的麻辣火鍋吧。”程皓倒是不覺得遺憾。
物質缺乏的年代沒那麼多講究，有肉有菜就是一頓大餐。今晚這頓飯，已經超過四九城大部分家庭的晚餐了。
屋裡幾人沒再多言，大快朵頤，享用起美食，吃得額頭冒汗，身體通泰。
冬天果然是吃火鍋的好季節，天氣不夠冷，火鍋吃起來就沒味兒了。
程皓吃得正盡興，外邊忽然傳來一陣敲門聲，緊接著是沙啞的嗓音。
“何大爺，開門啊。”
屋裡三個大人紛紛停下筷子，唯有何雨水還在
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