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白泥小爐，起碳，煮水。
楚心鄭重開啟一小片茶葉，遞給路長川。
“我請你來，最重要的，是為這款茶製作一個甜品。要保留茶的原汁原味，但又必須有新意。”
“你想做茶凍？”有了昨日經驗，路長川一下就想到她的目的，接過茶葉湊近細看輕嗅。
楚心說：“茶凍可以最大程度保留茶水滋味，但我不想用普通的糖來搭配它，總覺得有點……”
路長川接話：“你想要的是‘茶’，而不是‘茶味飲料’。”
“對！”楚心立刻點頭。
“這是至少放了十年的陳鐵，炭焙工藝，焙味道會格外醇厚，與它搭配當然是花香最好。”路長川說。
楚心眼睛放光，她都看不出是十年陳鐵。
“想不到你對茶也有研究，真是太好了。”她毫不吝嗇讚美，“你對吃真講究。”
才評了一句，就被這麼誇，路長川心裡不免得意：“這算什麼，我正兒八經學過兩年茶道的，有一個寒假天天泡在茶館裡。”
小爐中水咕嘟咕嘟響起。
楚心開始溫器。得知路長川正兒八經學過茶道，她不由得嚴肅認真起來，仔細回憶上一世學過的手法，一板一眼動作緩慢。
路長川抬眼看她，明明年紀輕輕偏要搞得老成持重。他輕飄飄地笑了下。
楚心感覺到他的不以為然，以為自己手勢出錯，有些抱歉道：“這裡工具不全，茶則也沒有……溫蓋碗時，蓋子是不是要翻轉？我好像少了兩步……”
路長川看不下去了，站起身，直接從她手上奪過小爐，將茶杯、蓋碗、勻杯等一溜排開，從左往右順次澆水，反手再將水倒掉。
重新坐回椅子上，他看向目瞪口呆的楚心，說：“我嘗過，這樣做和你那樣慢吞吞地弄，最後味道沒區別。”
楚心嘴唇動了動，問：“你學的茶道是這樣溫器的？”
這什麼培訓班，騙錢的吧？
“很多喝茶的人連正味和消青都分不清，手勢倒玩得賊溜。”路長川嗤笑，“本事沒多少，裝逼是能手。”
楚心暗暗斜他一眼，不知道這話是不是在嘲笑自己。
此時一泡已得，她倒出半杯遞過去。
茶湯通透清亮，聞之清爽，帶著炭焙的獨特焦香。
楚心閉眼享受片刻茶香，心裡並不贊同路長川的話。
她抿口茶，輕聲說：“茶道中的動作都是有寓意的，手部回
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