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緒消耗上，不如利用手邊資源自己打出一片天地。
聽到身後包房門開啟的聲音，羅斯轉頭見到楚心，開心地笑了。
“葉小姐應該查過我的情況吧。”兩人落座後，羅斯主動開啟話題。
楚心微笑預設，說：“叫我楚心就行。”
“好，楚心。”羅斯溫言，“不怕你笑話，我雖然是羅家的人，卻不太受寵，所以我給不出什麼高階合作。今天請你來的目的就一個，希望你能到我準備開的甜品店做廚師。”
楚心微怔，說：“我以為您說的合作，是店與店之間的合作。如果是跳槽的話，那可能要讓您失望了。我現在已經是主廚。”
羅斯並不意外，一挖就走的廚師也不值得他費神。
他笑問：“你對首都星餐飲市場瞭解多嗎？”
楚心搖搖頭。她不光對餐飲市場瞭解不多，她就連如何給一間小甜品店做市場調研都是趕鴨子上架現學的。
旋轉餐廳以一種人體幾乎感覺不到的慢速度朝同一方向轉動著，窗外景色始終是萬家燈火，像是變了，又像是沒變。
羅斯瞅著窗外，片刻後，慢慢說：“人類在太空漂泊的幾百年裡，飲食來源主要是各種速食品和工業營養代餐。定居首都星後，最先發展的是基礎設施。幸好我們有幾千年文化傳承，包括飲食。所以在基礎設施基本搞定後，各種精神層面的文化娛樂發展很快。”
“我祖父就是那波潮流的受益者，他搶先進入了高檔中餐這個市場。而我父親是個商業奇才，他並沒有繼承祖父的手藝，卻將他的飯店發展到如今規模。外界給羅家的定義是廚師世家，其實不準確，羅家世代就是商人。我的哥哥姐姐們大多在餐飲圈子裡混，有些也算功成名就。”
“到我這呢，說實話，能做的市場基本都有人了。我總不能在父親眼皮底下去搶自家人的生意。”羅斯自嘲一笑，俊美的臉上帶出兩分落寞，“唯有甜品，還沒有成氣候的高階品牌，要麼是小打小鬧，要麼是中低端連鎖。”
他雙手交握，看著楚心，說：“看出這點的不只我一個。食尚傳媒今年有個大選題，評選首都星十大餐飲新秀。當然，這種還未敲定的選題，只有圈內人才能提前知道，”
“按理說，甜品店被選中的可能性極小。”他往前傾身，一字一句道，“但這次，我來了！”
別說羅斯，楚心此時也是心潮澎湃，如果真有這種評選，她一定要參加！
楚心臉上的期待與興奮，讓羅斯很滿意。
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