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媽是畫家,我設計服裝,我妹妹正在學習雕塑。”
她說著,把手中冊子遞給楚心。
“這套是副本,專門為你準備的,希望你儘快出張草圖。我已經斃掉四位甜品師,推遲了一次婚禮時間,現在留給你的時間不多。”
楚心起身道:“我會盡力。”
“我真心盼著你能設計出讓我滿意的作品。”
設計一款從未有人制做過的婚禮蛋糕,是每個甜品師的夢想。
婚禮蛋糕不像其它蛋糕,尤其是大型婚禮蛋糕,它幾乎沒有試錯的機會,每一處設計,每一個細節,都必須在動手製做前考慮得一清二楚。
只能提前三天開始製做蛋糕,否則它會不新鮮,只有棉花糖碎或霜糖這類存放時間長的可以提前做好。
在有限的時間裡,必須做到一次性成功,一旦失敗重來,很可能就趕不上時間。相比之下,製作一款常規的婚禮蛋糕風險就小得多。
哪怕多給蛋糕做些裝飾,也比設計一個獨特的全新的蛋糕要容易。
這也是為什麼有些人即使有那個手藝,也不敢輕易接下複雜蛋糕訂單。
而蛋糕師在進行草圖設計時,心中就要知道每個部分會用哪些原料,以及如何呈現想要的效果,他一定要保證自己可以讓這張圖成真。
災難性的錯誤就是,設計圖完美無暇,但蛋糕師的手藝卻不足以實現它。
如果客人看過圖片滿意下單,而到製作時才發現根本沒辦法實現,那就麻煩了。
在這個過程裡,新婚夫妻隨時可以因為對蛋糕造型不滿意而退掉訂單。
所幸在楚心多年工作經歷中,並沒出現過這種情況。
應有歡的婚禮早就安排過,萬事具備,只差蛋糕。
只要楚心能設計出讓她滿意的蛋糕,她的婚禮隨時可以開始。
蛋糕的預算是沒有預算,這意味著楚心可以用水晶或人造鑽石等材料來使蛋糕達到人人稱奇的閃亮效果。
但顯然這不是應有歡想要的。
這是楚心穿越過來第一次收到婚禮蛋糕製作邀請,還是一位財大氣粗又追求完美的客人。
她興奮、期待、躍躍欲試,恨不得立刻開始製作。
她開啟網頁,搜尋應有歡的個人資料,包括她曾經設計過的服裝。
畫冊上的衣服都是她最滿意的,輕而易舉就能找到實物圖以及T臺秀影片。
唯有舞會皇后那張,只有草圖。
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