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說完端著打好的飯菜找了一個角落坐了下來，黃胖子和徐嫂緊隨其後的跟了過來。張小川讓他們都坐下來，徐嫂現在也不像以前那麼拘謹，現在已經習慣了跟張小川同坐一桌的狀態。待到坐定，不待張小川詢問，徐嫂就說了起來。
“今天這個選單真不是奴家擅自改的，只是附近十里八鄉的雞早都被我們買完了，最近都是讓大牛去集市上買的，估摸著因為現在炒菜盛行，導致現在集市上的雞也是買不到，這不只好少了一個菜。”
這一說張小川也反應過來了，按照張家莊這個消耗，吃一次雞最少也得五十隻，一週就算五次，一個月下來也要一千隻雞。這一千隻雞在現代也就是一個大菜市場一天的量，可在古代就不一樣了，一般雞吃的本就少，大部分都是拿來下蛋的，像張家莊這樣吃法也算是頭一個。再加上炒菜盛行，雞估計也遭殃了，看來還是自己惹的禍。
張小川突然反應過來，連忙問道：“那雞蛋、豬肉這些呢？”
徐嫂有些窘迫的說道：“估計供貨也很難保障。”
“這可如何是好？”
張小川一時也不知道應該怎麼辦了，要是都斷貨了我吃什麼啊。
徐嫂還以為張小川是擔心大家吃不好，於是開導道：“其實現在的伙食已經相當好了，白米飯大饅頭管夠，還有葷有素的菜，大家也不介意多個菜少個菜的。”
張小川脫口而出道：“那怎麼能行……”
說到一半張小川就剎住了，他想說菜品不全我這天天吃重樣的受不了啊，主要還是後世思維作祟，其實他完全可以要求開小灶，單獨準備食材，可是後世的平等思維讓張小川直接遮蔽了這個思路。
所以張小川現在想的是，如何從根本上解決這個問題。這時徐嫂又說話了：“這不行也沒辦法啊，我們總不能自己養……”
“對，就是自己養。”張小川一拍桌子開心的說道。
徐嫂有點懵：“二郎，我們現在人手非常緊張，哪來的人再去養雞。”
張小川知道徐嫂有點會錯意了，於是解釋道：“我們不是自己養，而是找人替我們養。我們把自己要的數量告訴養雞的人，讓他們從小雞開始養。”
“這樣做會不會太麻煩了，一家兩家也養不了這麼多雞，太多太分散了也不好安排。”
徐嫂有點擔憂的說道。
張小川大手一揮：“不用這麼麻煩，哪個村子的雞好，我們就找他們養雞，還要找他們幫我們產蛋。”
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