天才一秒記住【閃文書庫】地址：www.shanwen.tw
佳餚，一家人共享熱氣騰騰的飯菜，那份溫馨與和睦，千金難換，他也榮幸之至。
隨後，裴洛南操起菜刀，開始切菜。
只見他手中菜刀上下翻飛，每一刀切出的菜絲粗細均勻，如藝術品般精緻。
顧繁星洗淨蔬菜，在旁目睹這一幕，心中敬意油然而生。
她不禁感嘆：這裴洛南在商場上能呼風喚雨，沒想到在廚房亦能遊刃有餘，這人還有什麼是不會的嗎？”
裴洛南抬眸，目光與她交匯，那眼神裡溺愛的笑意如春日暖陽，“多練習即可，熟能生巧。瞧，像這般切土豆絲，需注意力道與間距，力求粗細劃一，如此炒制時受熱方能均勻，口感方能爽脆。”
說罷，他放慢速度，示範給顧繁星看。
顧繁星依樣拿起刀，小心翼翼地切著土豆絲，然而她手中的土豆絲卻形態各異，粗細不勻。她看著自己的“傑作”，神色沮喪，“我還是切不好。”
裴洛南見狀，踱步至她身旁，輕輕握住她的手∶“莫急，初始皆如此。你看，手應這般握刀，力度要恰到好處，徐徐切之。”
在他耐心引導下，顧繁星漸漸找到感覺，切出的土豆絲漸趨均勻。
切好菜後，接下來開始炒菜。
裴洛南將紅燒肉滑入鍋中，翻炒至色澤逐漸變得紅亮誘人。
顧繁星在旁目不轉睛地看著，眼中閃爍著好奇與期待的光芒，“這紅燒肉需炒制多久方能入味？”
裴洛南迴應：“需小火慢燉，讓肉充分吸納調料之味，約耗時半小時。其間需不時翻動，以防粘鍋。”
顧繁星若有所思地點點頭，凝視著鍋中紅燒肉慢慢變得色澤深沉、香氣撲鼻。
接著，裴洛南決定做一道顧繁星喜歡吃的糖醋排骨。
他先將排骨焯水備用，然後炒糖色，等糖變成金棕色的焦糖色，泡泡密集地湧起。
裴洛南迅速將排骨倒入鍋中，翻炒均勻，讓每一塊排骨都裹上糖色，此時排骨呈現出誘人的焦糖光澤。
然後，他依次加入調料，繼續翻炒，讓排骨充分吸收調料的香味。
翻炒片刻後，加入適量清水，沒過排骨，蓋上鍋蓋，轉小火燜煮。
漸漸的，廚房中飄出濃郁的甜酸香氣，那香味勾人食慾。
顧繁星忍不住深吸一口氣，讚歎道：“這糖醋排骨聞著就好香啊，肯定特別好吃。”
緊接著，裴洛南著手製作蝦仁炒蛋。
在裴洛南烹製其
本章未完，請點選下一章繼續閱讀！若瀏覽器顯示沒有新章節了，請嘗試點選右上角↗️或右下角↘️的選單，退出閱讀模式即可，謝謝！