天才一秒記住【閃文書庫】地址：www.shanwen.tw
韓鵬來之前已經把城郊自己房間的鍋碗瓢盆，各種調味料都收拾好放到戒指空間。
按照智慧手環導航來到史團長說的地方，是一片3畝大小的土地區域。區域邊上有一套帶小院的平房，院子外面養著豬和走地雞。其他地方也已經種了一些蔬菜，看得出來，應該是團長自己種的留著吃的。
在房間裡完成搬家佈置，已經下午。想到晚上史團長和羅平來，韓鵬趕緊去地裡就地取材，挖了幾個土豆和胡蘿蔔，摘了幾把長豆角，摘了幾根頂花帶刺的黃瓜。然後從空間戒指裡取出之前買的牛腩和豬肋排。起鍋燒油做起飯來。
小白則在院子外面追著豬跑來跑去。玩的不亦樂乎。在災變後，還能有如此大面積的院子，而且還是在寸土寸金的聖城三環，已經不能用奢侈來形容了。要知道在如今聖城及周邊可是居住了足足2億人。即使分了5層，那也比災變前人口密度足足增長了10倍。聖城內一般三口之家也就一間10平米的屋子。哪怕是正式召喚師也就40平米頂天了。
這讓韓鵬有種回到災變前的錯覺。如果不是看到四周六芒星的高樓的話。
韓鵬把切好的5cm見方的牛腩塊冷水下鍋，加入蔥段薑片和陳皮去除血水和腥味。草果取出核兒，和白芷八角一起放入調料紗袋。
起鍋燒油，下入10顆單晶冰糖，大火轉小火慢慢熬製糖色，直到冒泡，把過水的牛腩和蔥薑蒜下鍋煸炒，然後加入生抽，老抽和花雕酒。再加入開水、豆瓣醬和調料紗袋。
開鍋後全程慢火燉煮1個半小時，其中1小時左右放入過油的土豆和胡蘿蔔。放入適量鹽和味精調味。最後到時間出鍋。
只見牛腩色澤紅亮，口感軟爛q彈。土豆也沾著牛肉湯汁的味道，再配合土豆獨有的口感，甚至勝過牛肉。胡蘿蔔本身就是脂溶性，不但軟爛還鮮甜。
韓鵬先用高壓鍋密封保溫，然後又開始製作豆角排骨。核心要點是排骨直接用油煸不焯水。然後就是在煸炒過程中放入大量的花椒麵。增香去腥。最終出鍋後，肋排骨用手一抽就出來了。聞起來還有一股花椒味，最後蒸了一大鍋米飯，又快速做了一盤蒜末涼拌黃瓜。
晚上，史濤和羅平如約而至，羅平也是上道，還帶了之前打獵的山雞。史濤則是帶了一瓶10年陳的茅臺白酒。
還沒進院就聽到史濤爽朗的笑聲，“我就說韓鵬這小子會做飯，果然沒看錯人，遠遠的就聞到肉香了。哈哈。”
三人落座，杯酒斟滿，就著豆角肋排和土豆
本章未完，請點選下一章繼續閱讀！若瀏覽器顯示沒有新章節了，請嘗試點選右上角↗️或右下角↘️的選單，退出閱讀模式即可，謝謝！