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第1章 年的香江 (第3/4頁)

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...”

莫哲軒淡淡的回應了一聲,甚至臉上還露出了一絲微笑。

不慌不忙的從身後拿出一把掃帚,出其不意的就快速朝著對方打了過去。

然後大聲的怒吼道:

“給老子滾,說了不賣,你們大家樂還像狗皮膏藥一樣纏著我們。”

趕走了兩人,莫哲軒的心裡才好受了一點。

從前身的記憶中得知,大家樂為了得到自家的秘製滷味配方。

可謂是無所不用其極,不僅找了社團,還找了雞鳴狗盜之徒實施盜竊,真的是卑鄙無比。

大家樂是香江中式快餐業的開山鼻祖,創始人是羅開睦與叔父羅勝祥。

1972年,第一間大家樂快餐店在九龍佐敦道渡船街開張,採用中西合一,兩層結構。

二樓是傳統的粵式面鋪,供應雲吞麵、牛脯粉、牛肉麵等麵食,先吃後買單 結帳 ,由專門的服務員所服務。

一樓是西式快餐的翻版,採取自助餐形式, 顧客先買票,憑票自取飲料、漢堡包、熱狗、炸薯條等食物。

由於價格低廉,出餐速度快,一經推出,就深受無數學生和上班族的喜愛。

很快就佔領的香江快餐市場的半壁江山,和麥當勞等西式快餐半分天下。

大家樂之所以迫不及待的想要購買自家的秘製滷味配方。

主要的原因是出現了一家新的競爭者大快活,兩家競爭激烈,爭鋒相對。

目前大家樂雖然還佔據了香江快餐店的一大半市場。

但面對大快活的窮追猛打,也只能不斷的推陳出新。

所以大家樂就想進入滷肉市場,準備在香江的所有大家樂店鋪之中。

特地開闢出一塊地方,專門賣滷好的烤鴨、烤雞等熟食。

至於大家樂為什麼非要收購莫哲軒手中的秘製滷肉配方。

這還要從大家樂創始人羅開睦身上說起,那個時候莫哲軒的父親莫明華是在港島北角經營著一家老字號店鋪。

羅開睦自從吃過自家手中的滷味烤雞之後,就有了不一樣的想法。

非要收購莫明華手中的秘製滷味配方,結果自然是掃興而歸。

但想不到沒過幾天莫明華的店鋪竟然發生了幾起食物中毒事件。

不僅賠了一大筆錢,還吃上了官司,最後店鋪也只能轉讓了出去。

始作俑者不用想就知道是大家樂的羅開睦,莫明華雖然想要報仇。

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