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第185章 食堂開業準備工作 (第1/3頁)

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陳老師有些意外地看了她一眼,之前看她那語氣是想多籤幾年的,怎麼又不簽了。

張雪梅沒多解釋什麼,只是笑了笑。

隨後她又跟著陳老師到了學校,兩人簽訂了承包合同,算是定下了五年的承包期。

陳老師一拍手,也算是解決了一件心頭大事,“食堂的鑰匙也給你,你看你是繼續用之前的供應商還是自己找?只是要在開學前把準備工作都做好,不能耽誤學生吃飯。”

張雪梅接過鑰匙,謝過陳老師後就領著許豔紅回家了,畢竟家裡還有好幾個人等著自己回去彙報情況呢!

果不其然,徐明江一見她們進門就迫不及待地問道:“怎麼樣?簽下來了嗎?”

許豔紅點點頭,“簽了五年,其他的還是讓三嫂來說吧。”

張雪梅給自己倒了杯水,隨後靠在了沙發上,“承包權是拿下來了,一年四萬五,三層都歸我們,一層是學生食堂,二層以前是教師食堂,現在應該也會改成學生食堂,三層就是教師食堂了。

而且廚具什麼的也都有了,之前的人也在,就是供應商我們還要自己去看過,也不知道之前的行不行,畢竟我們做餐飲的,食材新鮮還是很重要的。”

說到這兒她停頓了下,抿了口水又繼續說道:“還有就是如果想再籤五年的話,第六年開始每年承包費就要上漲百分之五,以此類推,我算了下,平攤下來每年就是四萬八千多,你們覺得有沒有必要再簽下一個五年?”

徐明河摸了摸下巴,沉思片刻後問道:“三嫂,十三小這個食堂大不大,要不我們先去看下?萬一要是吃飯的學生少,那我們不一定能回本。”

“這個你不用擔心,陳老師說了,這個學期開始就要全體師生都在學校吃午飯,半封閉式了,豔紅說了,十三小師生加起來也有兩千五百多,吃飯的人不會少,現在我們的時間很緊張,要趕在開學前把一切都弄好。”

張雪梅知道食堂嘛,大鍋飯的味道肯定是不能和外面的小炒比,但也不能太難吃了,所以廚師還是很關鍵的。

於是拍拍手,笑著說道:“別的先不說,現在我們商量下明天你們誰和我一起去學校看看?看看有什麼需要整改的地方沒有。”

“要不我和三嫂你去吧!”許豔紅第一個舉手,她對學校熟悉,最合適了。

“就你們兩個女的也不行,加一個我。”徐明河想著雖然學校是很安全的,但現在是寒假,裡面沒什麼人,又空曠,還是注意著點好。

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