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觀眾的一句話,引得宋欣然和溫辰都忍不住笑出聲來。
宋欣然笑得肩膀不停顫抖,卻還是堅強地翻炒著鍋裡的豬大腸。溫辰笑了一陣後就努力忍了下來,同懵逼的觀眾們解釋道:“你們誤會了,這菜裡怎麼會有毒呢,這只是一種新的味覺,叫做‘辣’。吃到這種味道的食物,口腔裡會產生火辣辣的感覺,甚至還會讓人覺得舌頭髮麻,但是這種感覺,可以透過喝水或者牛奶的方式解除。那位覺得太辣的觀眾,你可以回想一下,你剛剛吃進嘴裡的是什麼,是不是不小心吃到了裡面的辣椒,才讓這辣味在嘴裡爆發了?”
溫辰一邊說著,一邊把毛血旺裡切成一小段一小段的辣椒挑出來,放在大碗的一個角落,指著它們說道:“這就是毛血旺重要的組成部分之一,辣椒,也就是辣味產生的來源。還是那句話,如果是不能吃辣的觀眾,最好不要碰這些,當然,對辣味接受度良好的觀眾,也不要把它們一口氣全吃了,省的到時候辣到舌頭都失去了知覺。”
之後,溫辰拿出了幾個小碟子,先夾出了幾大塊的豬血,自己吃了一片,讓觀眾們也試試看味道。得到教訓的觀眾們小心翼翼地湊上去,只敢咬下玉米粒大小的一塊,然後閉著眼睛細細體會豬血的味道。
遊戲裡的食材自然都是經過美化的,豬血中沒什麼羶味不說,做成血塊又沾上辣味後吃起來更是醇香有彈性,帶著略微的嚼勁,讓人吃著吃著就猛地睜開了眼睛,眼中爆發出驚喜的光芒。
這個豬血,味道居然特別好!香香辣辣的,哪有之前說的“有毒”的樣子哦?
當即就有觀眾表示,前面那位“中毒”的兄弟,怕不是真的吃了滿滿一大口的辣椒吧!慘,這是真的慘!
品嚐到意料之外的美味的觀眾們當然不會繼續忍耐,把那沒吃完的豬血“啊嗚”一口吃下後,就催著溫辰再給他們夾上一口。
溫辰笑眯眯的,好脾氣地又給觀眾們夾了幾塊豬血,一邊進行著自己的解說。
“豬血的製作方法大家都看到了,只要在冷水裡面放上一點點的鹽,再把豬血倒進去,過一會兒就能自然凝固,方法很簡單。新鮮的豬血被做成了血旺,吃起來脆嫩彈牙,辣味可以很好地覆蓋其中的一點點苦澀,吃的時候可能會出汗,但是不得不承認,這是一件十分爽快的事。”
對此,觀眾們表示道:什麼,苦澀?哪有苦澀味哦,豬血明明從頭到腳都超級好吃呀,真是神賜的美味!
給觀眾們喂完豬血,溫辰又先後夾出了豬肉片、豆芽、
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