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第56章 居酒屋存在的意義 (第2/3頁)

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面白!

油紅!

當剛完成的燴麵,端至在食客的面前。

便只讓人覺得紅、白、綠三種顏色相映生輝,看起來格外誘人。

隨即,這位飢腸轆轆的食客,便趕緊用筷子夾起又細又長的麵條,一通“吸溜”過後,當真是暢快至極!

當品嚐第一口時,會感受到湯底的濃郁和鮮美。

羊肉和骨頭的結合,讓湯底充滿了營養和滋味,而十餘種香料的加入,則為湯底增添了更多的層次感和神秘感。

當然了,燴麵的主角,永遠都是麵條!

這種用優質高筋麵粉和雞蛋製成的麵條,在經過精細的揉制和擀制,口感上是變得細膩而筋道。

而在烹飪過程中,麵條吸收了湯底的濃郁和其它食材的香味,變得十分美味!

只需要用牙齒咬著,瞬間就能感受到麵條那種柔軟和光滑的口感,每一口都是充滿了滋味!

同時,配菜也有其獨特之處。

海帶絲、豆皮絲、黃花、黑木耳絲等等配菜的加入,為燴麵增添了豐富的色彩!

海帶的脆爽!

豆皮的韌勁!

黃花菜的鮮美!

黑木耳的筋道!

都是與麵條和湯汁相互融合,形成了這種複雜多變的味道!

“唔~”

“實在是太感動了!”

“果然只有居酒屋的燴麵,才是我的最愛啊!”

“店主。”

“再來一碗!”

那位吃著燴麵的食客,臉上不禁寫滿了幸福。

隨後,她是迫不及待的向著張凡再要了一碗燴麵。

……

很多人。

在他的記憶中,會有著一道最重要的料理!

而這道料理,可能會因為它背後的故事,而陷入深深的感動!

這種感動,肯定超出了料理本身的酸甜苦辣鹹。可能吧?人們所愛的,不僅僅是美味的菜餚,而是美食背後的那種感情!

居酒屋,儘管營業時間只在晚上7點到12點。

但在這裡,永遠都可以不用去考慮業績和客戶,也可以不用去想著做其他事情,甚至還可以擺脫家裡老婆的嘮嘮叨叨!

只需要一杯酒。

只需要一份料理。

就可以一個人靜靜地,度過只屬於自己的一段時光。

然後的話,要是能夠吃上自己

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