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往切好的魚片里加入蔥姜水、鹽、胡椒粉和澱粉進行調味,為了增香,靈妙還往碗里加了少許的食用油。
醃製的時間裡,靈妙開火燒鍋,準備煎一下剔下來的魚骨。
「路人甲啊:啊?崽崽怎麼又在煎這個骨頭了?我還以為要丟掉來著?」
「我就是手殘怎麼滴:笑死,已經在垃圾桶裡翻了(哭)」
靈妙被這條彈幕給逗樂了,抖了抖耳朵,笑著回答道,
“姐姐如果丟進垃圾桶的話,就不用再撿出來啦,用水也可以的。用魚骨只是因為妙妙喜歡魚湯的味道,而且會讓菜的顏色更深更漂亮而已啦~”
等魚骨煎到微微焦黃,她趁熱倒入小半碗清水,然後又加了一點點鹽調味。
在直播間所有觀眾的目睹下,原本清澈的湯底竟然變成了濃稠的白色,
「鯨落萬物生:啊?啊?啊?小主播會魔法吧!明明什麼顏料都沒加啊,怎麼就變色了!?(變成猿獸)(尖叫)(盪來盪去)」
「不想學習:清醒一點啊喂,加顏料就不能吃了啊喂!……樓上已經瘋了,抬走吧」
「路人甲啊:所以是為什麼啊?怎麼就突然變白了?」
「周:脂肪」
“答對啦!周哥哥好聰明!”
靈妙對著光屏比了個大拇指,然後把鍋裡濃白的魚湯盛出來。
「今天吃什麼:嘿嘿,趁崽崽不注意,偷喝一口~」
「草莓奶油蛋糕我的神:樓上也太雞賊了吧?!……那我也喝~」
「反覆橫跳之王:!!」
“怎麼啦怎麼啦?是被燙到了嗎?”
「反覆橫跳之王:不是,好鮮!好好喝!」
唔……
靈妙也用勺子舀了一小口,
因為這個魚湯只是用來輔佐,所以並沒有放入過多的調料,
一入口,只能嚐到淡淡的魚鮮味,不過細品,又有一股微弱的甜味返上來,對於喜歡清淡口的人來說,倒也不失為一番風味。
“確實還不錯~”
她點點頭,
接著,就往魚湯裡打入了兩個雞蛋。
「求求讓我訊號好點吧:完了……怎麼這個主播也往裡頭打蛋了……感覺歷史要重演了……」
「捲起來的鹹魚:放個耳朵,有啥我不知道的瓜嘛?」
「我就是手殘怎麼滴:指路光點賬號@“一條潘青”,好奇的話可以去看看前兩天的直
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