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生意不好，孫掌櫃心裡有數，當了這麼多年掌櫃，他知曉生意好便多備菜、生意差便少備菜，而事實上，他也這麼做了。』
『大嫂您翻看賬冊會發現，孫掌櫃試過幾次壓縮備菜，然而一旦孫掌櫃備菜偏少，定會來一大批人，造成突然性的爆滿。』
『客人爆滿，卻未備菜，孫掌櫃內疚，這樣折騰幾次，孫掌櫃便再不敢少備。而多備的菜，沒兩天便不新鮮，只能重新採買，增加了運營費用。』
傅雲芝急忙翻看賬冊。
她常年管賬，很是熟稔，一目十行，很快便翻完了幾本賬冊。
果然，和小姑子說得一樣，有古怪。
『昨天我接手望江樓，他們對我有所抵制，一時間我也不知從何下手，便打算從這個違和之處做切入點。但明妝愚鈍無能、不學無術，只能厚著臉皮來央求大嫂，求大嫂幫幫忙調查此事。明妝定早晚齋戒祈禱，祈禱侄子學業順利、侄女貌美如花，大哥被大嫂迷得神魂顛倒。』 。
『出嫁前，明妝便對大嫂多有崇拜；出嫁後，接手夫家產業，更體會到大嫂之不易，以及大嫂的超世之才。』
『好了，馬屁先拍這麼多，剩下的，等過些日子明妝回府，再繼續拍。』
傅雲芝看到這，忍俊不禁，噗嗤一聲笑了出來。
一旁崔嬤嬤疑惑——那水蛭一般的大小姐，來信多半是吸血要東西，少夫人怎麼還看笑了？
正好一頁信紙完，傅雲芝把那張“馬屁紙”遞給崔嬤嬤，讓其看，自己則是看第二頁。
第二頁的語氣，竟與第一頁截然不同，嚴肅了許多。
『回門那日，明妝專門向大嫂請教望江樓的事，因為當時便有預感，國公府怕是要把望江樓交給我。畢竟老夫人身體不好，打理望江樓怕是比較吃力。』
傅雲芝幽幽嘆了口氣，低聲道，“從前母親便說，未出嫁的姑娘長不大，待出嫁後便能一夜成人，從前我是不信的，如今見明妝的變化，倒是信了母親的話。”
崔嬤嬤也快速看完了一頁紙，驚得張大了嘴巴，“這……這是大小姐寫的信？莫不是王嬤嬤口述，大小姐執筆吧？”
大小姐的字，大家是能認出的。
傅雲芝失笑，“就明妝那個小魔王，你覺得她用這麼麻煩嗎？”
“……”崔嬤嬤也覺得，用不著那麼麻煩。
只要大小姐開口，天上飛的、地上跑的，學士府的人都會幫大小姐搞來。
“那……這……大
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