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農傢什麼最多,土豆紅薯白菜,這些東西都是地裡出的,產量大,賣不出價錢,村子裡的人種的卻最多,因為這些最管飽。
紀蓉的記憶裡,自家吃的最多的蔬菜就是這些東西,這裡是古代不比現代,也不是什麼繁華地方,土豆翻來覆去的做法就是烤了或者煮了,頂多炒個土豆絲都嫌費油,根本不會有人想出什麼新菜式。
紀蓉上一世因為自己住,卻十分願意搗鼓這些。她忽然想起紅薯和雞蛋好像不能一起吃,連忙又把紅薯放回去,多拿了幾個土豆。
土豆先煮熟,壓成糊搗均勻,適當撒一點點面調水,再加入那兩個紀安救下來的雞蛋,在調好的糊里加入鹽。
大蔥切碎,大火燒熱鍋,稍稍倒少許油,把麵糊順著鍋邊倒進去,適當翻拌幾下,讓麵糊分佈均勻,把表面稍微鋪平。
煎至麵糊開始凝固時,抽掉兩根柴火,將土豆蛋餅翻面,兩面都煎至金黃,最後撒上綠瑩瑩的蔥碎,盛出來切成手掌大的三角狀方便拿著吃。
紀蓉一個人煎了三張大餅,面和油用的不多,但她看著僅剩下的那些,心裡依然犯了愁。
看來改善生活條件是當前首要要做的事情啊,就拿牛榆心來說吧,她的病和營養不良不無關係,小弟紀安正是長身體的年紀卻面黃肌瘦,全家除了她自己白白嫩嫩,哪個看起來都需要補身體。
晚飯大家聚在一張桌子上,牛榆心也從臥室裡出來半倚著牆,用審視的目光打量自己的二女兒。紀蓉挽著袖子,圍著圍裙,有模有樣。每個人都分到三塊餅,紀老太拿了一塊給紀安,紀爺爺拿了一塊給紀蓉,牛榆心拿了一塊給紀瑤……紀大成拿一塊給牛榆心,牛榆心不要,給紀蓉,紀蓉也不要。
“爹,你就吃吧,我這三塊都吃不了。”紀蓉說。
“大成你吃吧,你還得幹活,家裡什麼都指著你呢。”牛榆心也說。
紀大成樂呵呵的點頭,那些什麼紀蓉什麼都不會幹,光是個繡花枕頭的傳聞,在意的是村子裡的閒人,不是他這位親爹。
瞥了眼吃的正香的家人,紀蓉感慨非常。她彷彿看到了前世的家人,但那些人和物終究是再不能夠再見的了,她紀蓉想得開,願意接手這位名聲不好的村花的命運。
口頭上說不餓,紀蓉咬了一口土豆餅的時候才知道自己確實是撒了謊。古代的東西都是天然無機的綠色食品,味道比起現代大棚菜不知好了多少,她下午走了那麼遠的路,又忙了一圈,咬了口土豆餅被香味一激,忽然覺得自己自己一
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