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製作出來的白砂糖她並沒有直接拿出去，而是化成糖水後才讓人搬走，這樣一來，即便有人猜測，也是在想她是如何將紅糖漿變成的白糖水，中間過程暴露的可能性會更低一些。
糖水有了，然後就是熬煮罐頭……這個沒什麼難度，其實主要關節就在白糖水那一塊。
熬製出來的罐頭密封進早就準備好的乾淨罐子裡，泥封，靜置降溫……最後一步是進冰窖。
這個冰窖很簡易。
先是讓人在冰窖裡用砂石做了個巨大的水池，水池蓄水，然後便是一個個巨大的木桶裝滿水放在裡面。
之後要做的就只是往水池的水裡面加硝石……別的工人將前邊的準備都做好，只有加硝石這一步需要六月幾人親自來，以免洩露方法。
等到木桶裡的水變成冰塊後，再讓那些工人進來，將冰塊整理搬運到旁邊鋪了厚厚一層的稻草上。
冰塊圍成了厚厚幾堵牆，地窖很快就變成了冰窖，那些罐頭運進來就放在那些冰牆裡。
等到開始出售那天，沈檸和蘇漣漪提前一晚住到了莊子上，第二天一大早就候在那裡。
瞧著莊子周圍過來的護衛來回巡查，兩人心裡還有些忐忑，不知道待會兒會是什麼情形。
可很快她們就放下心了。
那些酒樓的夥計在城門開了後一個接一個趕到，都駕著車，甚至還排起了長隊。
前一日沈檸請蘇漣漪給幾家酒樓送去了幾罐冰鎮罐頭試吃，聽這些夥計說，冰鎮罐頭直接一搶而空，又定出去了好多。
畢竟，天氣正熱，罐頭本就清甜爽口，冰鎮後更是涼爽消暑……沈檸親自在那裡登記訂單，越寫心情越好。
“聚福樓，三百罐；
同盛祥，兩百罐……
李家，五十罐；
威遠鏢行，八十罐；”
第一批一萬斤的蜜桃，每罐二斤果肉，下來做了四千五百多罐，原本沈檸還想著幾日能賣完，卻沒想到，就一個上午，全部銷售一空。
不光是平寧縣城內的酒樓食鋪，不少大戶人家也差遣下人來購買，甚至還有外地的人。
那日在飲鷺島碼頭的推銷很有用，許多人雖然不能停留，卻差了下人專程來買。
再聽說蜜記的罐頭買的多了還可以附贈冰塊便於路上冰鎮保鮮，原本想買三十罐的買了五十罐，原本想運五十罐的定了八十罐。
到了後半天，還有人聞訊而來，但是，莊子上製成的罐頭已經銷售
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