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接下來兩天，李軒一直在休息，連續忙了5天，也屬實有些累了。
一般這種擺攤生意，最是累人，若是沒有系統，全憑著時間去熬，畢竟多擺一會，就有可能多一個客人。
在他休息的兩天中，北岸公園這邊一到晚上，就有很多人等在他的攤位前，然而接連兩天都沒等到他出攤。
張強第一天早早地就來排隊，一直等到晚上7點，也沒見老闆到來，心裡不由埋怨，這小夥子休息，也不招呼一聲。
第二天他依舊來得很早，卻還沒等到老闆到來。
張強不由急了，詢問起了旁邊的攤位老闆。結果卻是一問三不知。
旁邊的炒飯老闆，在這兩天中，生意又逐漸恢復到以前。
看李軒兩天都沒來了，他也在心裡不斷祈禱，希望是對方換了地方。
也不由慶幸，還好自己多堅持了幾天。
在休息了兩天後，李軒精神飽滿，他先是起床去市場，買了些上好的麵粉。
然後將麵粉倒入一個大盆中，一點點加入溫水，食鹽、然後把麵粉揉成團狀。
麵粉成團狀後，醒上一段時間，之後放入水中搓洗成麵筋。
再用兩根筷子纏繞並拉長，形成螺旋狀。
接著下鍋小火慢慢煮，煮好後，將麵筋撈出過涼水。
麵筋做好後，就是準備秘製調料，不管是什麼美食，調料絕對是核心。
李軒製作好調料後，推著餐車，就往長河大橋而去。
還好系統選擇的地點，離自己出租屋不遠，不然就得考慮換電動三輪餐車了。
長江大橋，兩邊岸沿修得很寬，一到晚上，附近之人，就會來到橋邊散散步，吹吹風。
當然這裡擺攤的人也不在少數，但卻很雜，有賣玩具的，賣書的，也有賣米線包子的。
李軒選擇了一處，人比較少的地方，將餐車停了下來，他不太喜歡和別人擠在一起。
在休息的兩天中，他買了一臺燒烤爐子，安在了餐車上，也重新做了招牌“李氏秘製烤麵筋！”
他擺攤的地方，人很少，因為好的地方早就被人佔了，他又不願意和別人擠在一起，一時之間竟沒生意上門。
李軒甚至還有點不習慣，畢竟在北岸公園時，每次還沒到呢，就有人在排隊。
他到來後，更是一刻不歇的就忙到了深夜。
暫時雖沒顧客，他也不急，而是拿出了5串烤麵筋，自顧自烤起來了。
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