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人流量都被吸引走了,別人還怎麼做生意!
二位賣面老闆,內心很是煩躁!
其中賣幹拌麵的老闆心生一計,他剛才也看了李小剛的直播。
聽說了這小夥子,明天要賣“肥腸面”,心想他能賣我也能賣。
我一個賣了十幾年面的人,還會比不過,一個小年輕?
他不認為,自己生意不好是口味上不如對方,只覺得是這年輕人花樣多。
“那麼照著學就行了!”
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李軒這邊又是忙到了一點多,本來想著今天怕是生意不會好了。
李小剛卻給他帶來了一大波人流量,也算是意外之喜。
眼看排隊的人還有很多,但是桶裡熬製的骨湯已經見底了。
只能客氣地讓眾人散去,並且再次說了一遍,明天賣“肥腸面”!
待到眾人離開後,他收拾了一番衛生,然後騎著電動三輪車就往回趕。
回到家後,找系統查詢了一下,今天賣出了2500份。
雖然不如昨天賣出去的多,但是三鮮面利潤更大。
可達到7成純利,一份賣20,一共收入5萬塊錢,純利潤就是3萬5。
滿意值也收穫了2000點。一個字“爽”!
興奮過後,想到明天要賣“肥腸面”,少不了忙碌。
趕緊就洗漱了一番,上床睡覺,爭取早睡早起。
隨著鬧鐘聲響,又是新的一天!
李軒一看手機,已經8點了,趕緊起床,今天工作量還是挺大的。
他騎著三輪車,先去村落附近的屠宰場買了點大腸,帶回了家。
當然買的都是處理過得大腸,不過李軒還是不放心,又清洗了幾遍。
接著起鍋,燒水,將大腸下鍋,放入姜蔥、料酒,過一遍水去腥臭味。
不過話說回來,有的人還喜歡帶點S味的大腸,覺得S味才是靈魂。
俗話說的好:“大腸要吃帶味的!”
李軒是無法恭維這種,他還是喜歡吃乾乾淨淨的。
將大腸過完水撈出後,再次用清水洗上一遍。
接著用滾刀,將大大腸切成兩個大拇指那麼大的形狀。
切好後,起鍋燒油,先下豆瓣醬,不斷地翻炒。
接著下姜蔥蒜、幹辣椒,爆香一會後,下切好的大腸,繼續不斷地炒。
炒一會
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