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第19章 (第1/5頁)

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==第19章==

淺坑裡的樹枝被堆成塔狀,小安子拿著一根粗點的樹枝蹲在一旁負責捅火。火堆之上有個木條釘的架子窄窄一條,如今已經被火燎得顏色斑駁。幸而當時火坑及木架子的尺寸,駱懷遠是認真琢磨過的,要不然這會兒早就被當柴燒了。

沈祁還沒見過用毛筆刷佐料的,急得抓耳撓腮,“怎麼刷怎麼刷?快來教我弄!”

駱懷遠撇了他一眼,“那個等會是用來烤雞翅,現在咱們先不用那個。”

說完,他拿起長几上的溼帕子,擦淨手,而後拿起一把羊肉串放在架子上開烤了。

這羊肉他專門交代的,不要純瘦肉,而是要肥瘦相間,最好肥的多點。烤羊肉串光是瘦肉不好吃,感謝在現代那會兒隔三差五便去吃回烤串的功勞,對這方面駱懷遠還是有點研究的。

駱懷遠把那一把用木籤子串了的羊肉串呈扇形放在架子上烤,烤一會兒聽到‘吱吱’冒油聲,便換一面,等肉串烤得微白失去鮮肉的紅色,他用手抓了辣椒粉均勻的灑在肉串上面。

一把羊肉串有二十來串的樣子,駱懷遠一分為二一手拿了一把,左右互相撣了撣,讓佐料混合均勻,換一面再灑佐料,不時的翻轉撣下。他這套動作如行雲流水,讓一旁的嚴嫣和沈祁都看呆了,包括一旁剛才幫忙燒火弄得一臉炭黑的小安子。

小安子年紀小,腦袋反應慢,只知道出宮後四皇子便活潑了許多,沒想到還會這手藝。

很快一陣濃香味兒撲面而來,駱懷遠陶醉的嗅了嗅。因為佐料不足,他特意交代羊肉醃製的時候要放一些酒,此時香氣中微微帶了點酒味,更是濃香四溢。當然要是有孜然粉那就更好了,這東西去腥調味兒一步到位,保準讓小王妃吃得自此對他死心塌地。

如果有人知道此時的他是這種想法,定會對他說,小子哎,你想多了!

羊肉串被烤得吱吱的冒油,油滴在火堆上,讓火燃得更烈。駱懷遠心裡感嘆剛才真是蠢了,早知道用炭不是更好,只是這會兒再換太過麻煩。

他看了一眼目不轉睛看著羊肉串的小王妃,心裡幸福的喟嘆了一口,小阿嫣等著吃呢,他可捨不得她等急了。

這會兒駱懷遠滿心滿眼都是嚴嫣,可惜嚴嫣滿心滿眼的並不是他。人家之所以看得目不轉睛,也是因為這行為實在太新奇了。

肉串烤好後,駱懷遠先嚐了一塊兒肉,覺得味道尚可,才遞給嚴嫣一支。

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