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第9章 吃絕戶(9) (第1/3頁)

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屋裡頭,梁氏正和五個女兒喝米酒。

一人一小碗。

米酒是慶州男女老少常喝的酒。度數不高,味道又甜。

冬季是米酒最入口的時候。先將米酒溫熱,倒入碗中,端碗,一入口,美。

梁四笑酒喝得挺高興的,還不忘提建議:“娘,咱們買點醪糟煮雞蛋紅糖水喝,好不好?”

梁四笑可饞醪糟了,尤其是翁阿婆賣的醪糟,又軟又香,好吃得梁四笑恨不得抱著翁阿婆叫親奶奶,好哄得一碗醪糟。

說來也是巧,下午梁四笑就聽見翁阿婆賣醪糟的聲音:“又香又甜的翁家醪糟,祖傳手藝,二文錢一大勺。”

立即,梁四笑就催促梁氏買醪糟。

梁氏拿著十文錢,梁四笑端著一個大盆,母女倆開了門,站在大門外。

梁四笑喊:“翁阿婆,我要買五碗。”

“誒,來了。”翁阿婆挑著擔子過來,開啟木桶,接過樑四笑的大盆,用大勺子挖醪糟。

挖醪糟的勺子很長很大,梁四笑看一回好奇一回,她蹲下來,問:“翁阿婆,你家的醪糟為什麼比別人家的香甜呢?”

翁阿婆邊挖把解釋:“我家的糯米用的是隔壁柳州的金糯米。這糯米比旁的糯米貴老多,旁人捨不得。老婆子我捨得。”

“哦。”梁四笑點點頭。她沒瞧見,翁阿婆的孫子翁臘子正晃著身子,走到她娘梁氏身旁,伸出右手掌要錢:“十文錢。”

梁氏將錢遞給翁臘子,轉過身,喊還在跟翁阿婆說話的梁四笑:“四笑,回家了。”

“哦。”梁四笑起身。

等母女倆將大門關上,翁阿婆和翁臘子在甜水巷又做了幾起生意後便離開了甜水巷。

這時,梁家正煮好了醪糟雞蛋紅糖水。

說來,梁氏的五個女兒又好甜又好辣,尤其是梁四笑,嘴巴子吧嗒吧嗒地,一會兒要吃糖,一會兒要吃辣,年輕那會兒梁氏委實是有些煩。

但,現在梁氏老了,就喜歡看女兒要吃的,覺得這樣子日子才有盼頭。

梁氏苦笑,她家大柱才過世多久,她居然用盼頭來形容她的生活。

梁氏嘆了口氣,她又回到廚房熬桂花糖水。

桂花是去年收集曬乾的。

糖是這個月特意買的。

說是熬桂花糖水,其實是煮。只不過熬這個詞更顯得桂花糖水更濃郁。

桂花糖水做起來很容易,把水燒開,放冰糖,待冰糖

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