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方林巖皺著眉頭按著太陽穴走出了樓門。
外面陽光燦爛，在婆娑的樹影下投出了點點花斑，他此時只覺得腦袋裡面嗡嗡嗡嗡的，只要多想事情就會覺得有心力交瘁，眼前發黑的感覺，這是用腦過度的徵兆，之前也出現過這種狀況，所以他決定出去吃點東西喝點五個核桃，順帶讓自己的大腦處於空窗期放鬆一下。
信步走出了兩條街以後，方林巖忽然聞到了一股香氣，肚子裡面頓時咕咕叫了起來，這還是他最近難得有了食慾，產生了大吃一頓的衝動，便直接走進了旁邊的這個小鋪子。
坐下以後方林巖才發覺，鋪子雖然小，價格卻一點兒都不親民，這家的主打菜就是燉肉系列，一個小份都是128塊，方林巖點了個東坡肉套餐，很快就端了上來，發覺菜餚是被裝在了一個大肚子砂鍋裡面，可以見到裡面的燒肉皮色呈現出棗紅色，放下來老半天都還在顫巍巍的動，聞起來可以說是異香撲鼻。
不僅如此，燒肉在烹飪之前已經被切成了兩三厘米方塊，每個方塊在下鍋之前都用挑選過的上等白蔥捆紮過，很有精心的巧思，然後在上屜蒸之前淋上調好的秘製作料直接蒸，足足要蒸夠六個小時。
方林巖用筷子夾著鵝黃色的蔥繩將一塊燒肉夾了起來，此時隨著筷子的移動，紅燒肉越發都在顫巍巍的抖動著，似乎隨時都會掉下來，同時還釋放著令人食指大動的香味，一下子就讓人的唾液腺開始本能的大量分泌了起來。
一口咬下去之後，方林巖立即就感覺到了豐沛甘美的大量液汁從牙縫當中被擠壓了出來，牙齒在肥美的脂肪當中毫無阻礙的推進，最後碰到帶著焦香味道的外皮才略略的停滯。這種令人愉悅的體驗一下子就讓方林巖繼續咀嚼了起來，他本來只打算在這塊肉上面咬一口，但這時候卻壓制不住心中的貪婪，直接將這一大塊肉大口吃了下去。
在咀嚼的過程當中，炙皮的焦香，脂肪的肥美，瘦肉的彈牙完美的結合在了一起，不僅僅如此，在大口吞嚥之後，餘味還泛出來了淡淡的小清新，這是怎麼回事呢，原來是纏在了肉上面的鵝黃色蔥繩的味道，在文火慢燉之下，蔥的辛辣已經蕩然無存，留下來的都是雋永的清新。
連吃了兩塊肉之後，方林巖叫了一碗白飯，然後拿勺子將紅亮的底湯舀了出來拌飯，老闆在蒸肉的時候沒有加水，此時這湯汁都是從肉裡面被蒸出來的精華，用來拌飯之後都是很均勻的裹在了米飯上面，吃起來鮮鹹味十足，並且湯底還有切碎的筍丁，嚼起來咯吱咯吱脆生生的，口感奇佳。
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