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柿子晾曬的差不多，便尋了陰涼通風處，成批成批儲藏起來。
放置的時候，有些講究。
先在筐底鋪了一層先前削的柿子皮，然後挨個將柿子擺上，接著在柿子上面再鋪一層柿子皮，由此繼續挨個擺柿子。一層摞一層，層層不落。
等時候到了，這柿子皮便會變成一層霜，將柿餅包裹其中。
眾人在這過程尚未完成時，已拈了幾顆嚐嚐。
味道尚有澀，口感還不錯，軟軟的，糯糯的，比之鮮柿子又別有一番風味。可以想象得見，待冬日裡萬物凋零，水果短缺，這柿餅儲藏之後，甜度更增，將其取出食用，是何等享受。
這段時間，張文書與老蔣兩人，則忙著製作石磨。
嘴上說是為了做豆腐。
當然，實際不可能這麼簡單。
張文書雖是貪吃的，但也不想為了吃個豆腐，就費這許多功夫。他又素來擅飲食，沒有豆腐，可以吃別的。
大千世界，於他這樣的人來說，遍處都是可食之物。
主要是為了接下來的莊稼收成。
水稻豐收之後，大家直接拿著稻穗啃麼？
張文書怕卡住嗓子。
所以得想辦法脫粒，而若是以後有小麥和玉米更麻煩，還得進一步磨成粉。
他是想先將石磨做出來，藉此積累經驗，然後將石碾也做出來。石碾用來脫粒，石磨用來磨粉，完美。
但是過程並不順利。
石頭遍處有，合適的很難尋。
兩人扛著大錘，拎著鑿子滿山跑，一路敲敲打打，又摸又砸。關於合適的材料，他們之前多少聽過一些。什麼花崗石，青石，麻石……可惜沒什麼用，他們又不認識。當然，認識也未必有用，此地是否有這種石頭還得另說。
無非是就地取材，能尋到什麼，就用什麼。
這些天，張文書可試了不少石頭。
有些石頭，摸著堅硬，但不耐鑿。一鑿下去，整塊都裂開了，很難雕刻形狀。有些倒是容易鑿，但細砂很多，很易磨損，這也不能選。
轉悠了半天，才在另一邊的山腳處，碰見十餘塊合適的。
把它們弄回庫房，還費了不少功夫。
男性全體出動，獨輪車和兩輪車齊齊上陣，又拉又拽，這才給運回去。累的大家全身是汗，一路跌跌摔摔，沾滿了草葉和灰塵。
然後選出石頭。
再根據具體的石頭大小形
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