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“你看到我朋友圈了呀。”三分鐘前,林敏發了朋友圈,是兩張照片,一張花,一張書。
配文是:“生活中的小驚喜之去考試第一個考完到達酒店的會收穫到意外小驚喜,開心~”
這才發了多久,聶楟臻就看到了,不應該啊,他不是應該在想辦法怎麼哄到喬沐姐姐嗎?
“你哄好喬沐姐姐了?”林敏繼續問。
聶楟臻看著衛生間的方向,然後說:“託你的福,哄好了,等你考試回來,和喬沐姐姐去逛街,看中什麼就買,我買單。”
聽到這話,林敏直呼:“哥哥萬歲。”
不過她也不忘了八卦,“哥,你最後是怎麼哄好的呀!”
時間回到昨天中午,聶楟臻收到自家妹妹的提醒,然後腦海裡面就有了想法。
他記得喬沐是喜歡海鹽蛋糕的,那他就親手去做。
也算是有點功底在手裡,再加上之前留學,甜品西餐類的也經常吃,雖然沒有做過,但是應該不難。
他先是去搜尋了做海鹽蛋糕需要一些什麼東西,然後自信的去超市買了做海鹽蛋糕需要用的一切食材。
等到了家,已經是下午的兩點,他有點著急,然後開啟教程,上面是這麼寫的。
“1 .玉米油十牛奶十糖攪拌至乳化,篩入低粉Z字型攪拌至看不見乾粉,加入蛋黃攪拌順滑備用。
2.蛋白十糖十海鹽十檸檬汁,電動打蛋器開高檔開始打發,先高速後低速打發至硬性發泡蛋白提前放入冷凍,凍至有冰碴兒,會更好打發更穩定
3.取三分之一蛋白加入蛋黃糊翻拌均勻,然後全部倒入蛋白盆翻拌均勻
4 .用刮刀整理一下倒入6寸模具,距離桌面5-10cm震一下氣泡。
5 .送入提前預熱好的柏翠PE5400,模式3上下火150度,烘烤50分鐘風爐140度50分鐘150度10分鐘
6 .出爐後震一下熱氣,倒扣放涼脫模。”
聶楟臻自信的一笑,覺得這也太簡單了吧。
不過為了能夠萬無一失,他還是又看了一遍影片教程。
確保沒有問題後,他把低筋麵粉開啟,然後開始教程上教的一步一步來。
只是兩個小時後,他看著剛剛從烤箱拿出來的塌塌的蛋糕,有點受到打擊。
“不應該啊,明明就是按照教程來的。”聶楟臻自言自語的說。
雖然失敗了,不過他要找到原因
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