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能不能接得住。接住了，今晚我就給你結工錢。”
王洛笑了笑：“好。”
給王洛介紹好差事，石玥便匆匆告辭，因為她接下來還要打工到天明……
而王洛告別石玥後，便也做好了自食其力的準備。
老洪所說的洗菜攤子，是個四方形的噴水池，清水從池底的生泉陣中不斷噴湧出來，旁邊一隻巨大的竹筐裡堆滿了新鮮靈蔬，仍帶著泥土的味道。
尋常蔬菜，清灰洗泥當然沒有難度可言，但這批靈疏培育於特殊土壤，根莖葉上沾染的泥土粘性極強，清洗時若用蠻力，就難免傷及葉片，必須以柔勁將附著的泥汙慢慢化開，再以清水沖洗，是個非常考驗眼力手力和耐性的細緻活兒。而那巨大的竹筐裡靈蔬堆積如山，洗得慢了顯然也是不成。
老洪吩咐王洛去洗菜，卻沒指望這個新來的人真能派上多少用場，他經營這家小餐館幾十年，一個人進沒進過廚房，那是一目瞭然的。而王洛渾身上下都散發著一種“君子遠庖廚”的疏離感。
這種人或許有不俗技藝，但這些技藝顯然和洗菜是沒什麼關係的。
然而接下來，卻見王洛徑直走到竹筐旁，挑了一顆通體渾圓，翠玉似的“玉脂球”，在手中掂量兩下，掃了一眼，確認了沾染泥土的部位後，便伸指在菜根上一彈。
砰！
一聲悶響，玉脂球上彷彿升騰起了一陣深褐色的煙霧，那些膠水一般黏附著的泥土髒汙，就全數被震得脫落下來。王洛順勢將其在清水池中一浸，一撈，玉脂球就似脫胎換骨，隱隱透出真正的玉質光澤。
與此同時，在旁邊斜眼觀察的老洪，已經張大了嘴巴。
王洛卻全不在意，又挑了一捆長葉青菜捧在手中，然後伸指在上中下三個地方各彈一下，令三層顏色各異的煙霧升騰起來，待下水一抄，細長的葉子就散發出誘人的光澤。
老洪的嘴巴張得更大了。
而當王洛以這般勢頭，連續彈洗了十幾顆靈蔬後，老洪才終於恢復清醒，合上下巴，然後問道：“你是哪位神廚家的公子？”
王洛反問：“為什麼這麼問？”
“你那手彈指功夫，我年輕時候見識過。當時專司廚藝教學的三味山莊，特意請來了五大強國中【子吾】的特級神廚，他洗菜的手法就和你有七八分相似……”
王洛好奇道：“神廚還負責洗菜？”
“可以不負責，但不能不擅長。一個合格的神廚，全流程的每一個環節都要做到遊
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