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第4章 徐記小餐館 (第2/4頁)

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溪把水洛饃也都放到盤子裡。

“這樣吃,我教你們。”

菜都捲到裡面,還有切的大蔥絲也裹在裡面,改天有時間還要自己在家熬一些醬。

徐淮知道小姨的手藝好,自己先捲了一個,只是那烙饃在他的手裡看起來就很小,兩口就吃完了。

早飯吃的是非常快,幾個盤子全空。

徐小溪看著徐池不吭不說話的,都吃了六七個,還喝了一碗粥,很是省心。

吃過飯還是徐淮刷碗。

徐小溪直奔市場,說今天要包餃子的,買了兩把水靈靈的小芹菜,還有一塊五花肉,芹菜豬肉餡的,又找了市場的師傅打桌子跟凳子,是昨天晚上自己畫的樣子,到單元樓下的時候正巧碰見趙奶奶在下面坐在馬紮上跟隔壁的鄰居嘮嗑。

“趙奶奶好。”

趙奶奶看著徐小溪提著的菜就知道她是要包餃子。

“我剛剛還看到那個徐淮下來扔垃圾呢,真是個好孩子。”

徐小溪笑笑,“他不難管。”

回家就開始準備動手包餃子,徐淮現在比兩天前都話多了一些,徐小溪自己和的面,她做麵食還是很快的,餡其實用聞的能聞出來鹹淡的,小芹菜切的碎碎的,跟豬肉放在一起,打上兩個雞蛋,順著一個方向攪拌,鹽調味,再來些老抽上色,鹹淡適宜的話肉的香味會出來,餃子皮是關鍵,和麵太軟皮不勁道,煮在鍋裡會爛掉,太硬不好包,會容易在鍋裡開口,她和的面醒發的時間都定好,手也快,沒一會就包了兩大鍋排圓滾滾的白胖餃子。

徐池正在寫作業,徐淮的書都在學校,一本都沒拿回來,他就在客廳裡來回轉悠,找看有沒有自己能幫忙的活。

因為徐家的早飯吃的不早,所以這會也都不太餓,徐小溪就煮了兩盤給對門的爺爺奶奶送過去,其餘的先放進了冰箱。

趙奶奶其實早就忘記昨個的話,也就是隨口一答,她這會正在家裡準備淘米下鍋做飯,聽到門響。

“老頭子去開門。”

汪爺爺正在摘菜,叫到過去開門。

“你是?”

“汪爺爺好,我是對門的徐小溪,今天家裡包的餃子,昨天跟奶奶說過了的,已經煮好了。”

趙奶奶在廚房都聽到了徐小溪的聲音,忙快步走出來,“小溪來了,快進來,呦,餃子啊,我昨個說著玩呢。”

徐小溪進來把兩盤餃子放在他家的飯桌上。

“我包餃子也不麻煩,正好我準

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