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第70章 火鍋(一)豆腐皮 (第2/6頁)

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見眼,“蘇公子特地來一趟,得把身子調理好。”

蘇遙應一聲,又聽他補一句:“公子想去,直接喊我就行——今兒剛收拾好,晚上又瞧著要下大雨,公子要去嗎?”

蘇遙瞧一圈滿滿的灶臺,只能望著傅陵笑道:“今兒去不成,得給傅先生做好吃的呢。”

孟管事嘴角胡亂上揚,寒暄兩句便退下了。

積雲愈重,瞧著是要下一場大雨。

傅陵把窗子開啟,又湊到蘇遙身邊:“039這是做什麼?”

蘇遙把魚蝦泥團成的小圓餅放入滾燙的熱油中:“做炸魚餅。”

熱油沸騰,金黃的魚餅撈出濾油,蘇遙瞧傅陵看得眼巴巴,又給燒個糖醋汁:“傅先生先吃點。”

傅鴿子自晨起就沒住過嘴。

魚餅外皮酥軟,內裡彈滑爽口,蘇遙還混入些胡蘿蔔丁,很是鮮甜。

傅鴿子又吃上半碟子,乾坐一會兒,瞧見蘇遙忙來忙去,又開口:“我幫忙做點什麼?”

蘇遙輕快地將香脆的小酥肉盛出,也不抬頭:“不用了。”

傅鴿子過意不去:“看著你忙。”

半生的新手來幫忙,大機率是添亂。

蘇遙一頓,又忽念起,昨日傅陵非要與他梳頭髮的場景。

蘇遙理解了:這大鴿子就是手癢,瞧著好玩。

蘇遙不由瞅上一圈,只能停下手:“我教傅先生做個簡單東西,要學學嗎?”

傅陵求之不得。

傅鴿子湊在美人身邊,就瞧見美人拿出個大鐵勺。

蘇遙對他笑笑:“傅先生看仔細些。”

蘇遙在大鐵勺中擦上一層油,倒入一些蛋液,爐下小火正旺,金黃的蛋液沿鐵勺緩緩滑開,焦香成型,邊緣翹起。

薄薄的蛋餅只剩中心處蛋液未乾,蘇遙放上一小勺鮮肉餡,夾起一側蛋皮,壓實邊緣,半月狀的蛋餃便新鮮出爐。

金黃的大餃子放於碟中,瀰漫著焦香的煎蛋味道,蘇遙抬眸:“傅先生學會了嗎?”

這不是特別簡單嗎?

對下廚一無所知的傅相擼起袖子:“我會,蘇老闆去忙吧。”

按理說,蛋餃最麻煩的煎蛋火候,蘇遙已經給處理好了,剩下的……應該也並不麻煩吧。

傅鴿子是個聰明咕咕。

蘇遙也放心下來,將鐵勺給他:“蛋液是十個的量,傅先生務必小心一些。”

傅鴿子信心十足地點個頭。

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