天才一秒記住【閃文書庫】地址：www.shanwen.tw
梅花連忙跟了上來，帶著她七繞八繞的，走出了迷宮一樣的屋舍，就轉到了大廚房的院子裡來。
和柳大娘倒是前後腳，柳大娘也不過是才回來，就見到小云帶著梅花過來了，忙迎了過來，笑道，“小云，我才去找你呢，說你身子不爽利在息著，我就沒有打擾，不想還是驚著你了。”
柳大娘是麗春院的管事，身份又不是那些小丫頭可比，這小云又是一開始就在大廚房的，對她是自帶親熱，只是小云現在地位特殊，柳大娘說話也多了幾分客氣。
“大娘說哪裡話，我也是嘴饞了嘛，就想到大娘這裡來尋摸點好吃的。”
小云對柳大娘也是與別人的感情不同，說話就隨意了許多。
“小云，你啥時候來都成，你看中啥就拿啥，誰都不敢說個不字……”
柳大娘心裡高興，小云心裡還是將自己放在花嬤嬤前面的，繞這遠的路，先到大廚房來了。
小云看到一口直徑一尺有餘的鐵炒鍋放在廚房的臺子上，一頭有把手，正是按著她畫的圖製造出來的，這裡也沒有什麼機器製造，都是純手工打製，只用了兩三天就弄出來了，看手工也是極細緻，毛邊都沒有，木柄也安裝上了，打磨的一點毛刺都沒有，都像個工藝品了。
不由的為這大昌的鐵匠手藝人點了個贊，真是手藝高超。
“小云啊，這麼小的鍋子，放不了大灶上了，只能別砌個小眼灶了，你看呢？”
柳大娘去找小云就是想問問這鍋子怎麼用來著的。
“有爐子嗎？我上次看到你這有煨藥的泥爐呢，那個能先對付著。”
“泥爐啊，那個有，又小了些吧？”
“先對付著，來開個鍋，你再讓做個大一些的爐子，不要灶，這鍋子要用手拿著顛鍋呢，就這樣……”
她一手拿著木柄想示範了一下怎麼顛鍋，卻沒有拿起來，這小身板還是太單薄了些，沒有勁，看來顛不起來了，只能用鍋鏟子炒了。
“好吧，我拿不動，以後再顛吧……”
旁觀的眾人皆笑，“雲小姐是以後的花魁娘子，哪能和我們這些粗使婆子比，我們倒有一把力氣，只配做些粗胚的活……”
小云的身份不同了，一個個大廚房原來捉弄她的婆子也都巴結了起來。
新鍋一定要先開鍋，不然不能用，那鐵鏽味大，第一次沒有做開鍋，以後越用越粘，做菜也會糊底。這就是鍋性，每個鍋都有鍋性的，慢慢摸準它的習性，熟悉它瞭解它，日常保養做
本章未完，請點選下一章繼續閱讀！若瀏覽器顯示沒有新章節了，請嘗試點選右上角↗️或右下角↘️的選單，退出閱讀模式即可，謝謝！