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日常家務還是知曉一些,只不過自從懂事以後,都是在三叔公那裡的時間多,真正自己動手的機會還是少。
不過沒吃過豬肉,難道還沒見過豬跑路麼?他一邊拿起木塊往灶爐裡面放,一邊暗想,好像以前娘不是這樣做飯的,家裡都是木蒸籠,像這樣鐵鍋煮飯還是頭一次。
不一會兒,不慧就端起菜盆回來了。只見他將兩個茄子放在砧板上,隨手將木釘上的菜刀取下,菜刀在手中輕輕一個橫旋,兩個茄子就被切成兩半。
王若甚至都沒有看清不慧是怎麼用刀的,然後只見不慧又將手中刀對著茄子,刷刷地豎著耍了兩刀,這四半茄子竟然被切成了整齊的長條。
接著不慧將茄子放在盤子裡,又將洗乾淨的臘肉拿出來,只見他手中刀光一現,如小雞啄米一般急速地斬在肉上,沒有什麼切塊切丁的步驟,不一會兒便直接將肉碾成碎泥,同樣裝盤備用。
盆裡還多了一些菜,這是王若先前沒有看見的,竟然是一些五顏六色的鮮花。他好奇心一起,忍不住問道:“師父,這些花是幹嘛的?”
“這些花啊,就是外面山上盛開的那些,都是可以食用的,用它們煮一碗百花湯,那味道,可真是鮮美無比啊!”
“用花做的湯?我還是第一次聽見,一定要好好嚐嚐,多喝一點。”王若瞪大了眼睛,看見這麼好看的花,竟然可以煮成一碗湯,頓時食指大動,惹得肚子咕咚響個不停。
“哈哈,這個百花湯可不能多吃,只能每天喝一碗,便可以花香四溢,強身健體。倘若多喝一碗,以你的身體,必然承受不住這些鮮花蘊含的滋補之力,肯定要鼻子流血,口乾舌燥,輾轉反側,一夜難眠啊。”不慧見王若如此心急,搖了搖頭,鄭重地說道。
王若聽到此處,不由得撇了撇嘴,一臉不相信的樣子。
不一會兒,一絲飯香飄了出來,不慧鼻子一嗅,點了點頭:“嗯,差不多了,現在轉成小火慢焙,我可以開始做菜了。”
說完起身將另一個爐灶點起柴火,將大鐵鍋用水涮了一下,把鍋燒乾,然後舀了一瓢水,等水燒到沸騰時,將盆中百花一倒而入,隨即舀了一勺油進去。
稍等片刻,見鍋中百花已經翻滾熟透便放入少許鹽,直接出鍋。用一個大碗盛上,只見碗裡色彩鮮豔,湯色混合呈紫色,其鮮香之味早已飄出,讓飢腸轆轆的王若聞之慾醉。
不慧又接著將鍋涮乾淨,放一勺油,等油燒熱,放入茄條炸至金黃,然後起鍋裝盤,又將臘肉的肉沫用油煸一下,
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