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的梅乾菜，鹹香的梅乾菜襯著只有簡單麥香的餅皮，加上外面一層酥香的白芝麻，雖然燙，但每一口都是享受。
“麥餅還是剛出爐的時候最好吃。”圓臉的知青緊緊抱著他的麥餅，那上面已經讓他咬了一口。
旁邊的知青見他一邊呼著燙到的舌頭，一邊哼哧哼哧來回換，指著他笑，“看起來傻乎乎的。”
圓臉的知青也不惱，笑嘻嘻的，“在我老家，新麥子上來的時候，我娘就會給我做梅乾菜麥餅。家裡孩子多，餅子做得小，餡料也沒餘妹子調得好，可是大家還是瘋搶。只要一看到它，就知道新麥上市了，這也算是季節的味道吧？因為只有新麥上市的時候才會鄭重其事的做一回，所以特別珍惜，總覺得這是很了不起的好東西，一年也只有吃一次。”
“這就是時間的味道。清明的時候吃青團，端午的時候吃粽子，中秋吃月餅，雖然不吃也不會有什麼，可是會像是錯過了人生重大的事情一樣。時間流逝，卻抓不住，真的是讓人傷感的事情，如果有美味的食物，那一個個走過的時間的節點卻突然讓人期待起來，一點也不覺得悲傷了。美味的食物就是有這樣神奇的作用。”
“就是啊，只要一想到再過兩個月，就有七夕的麻巧，有中秋的月餅，有重陽節的菊花酒菊花糕，有冬至的湯圓……”
“誒，等等，難道冬至不是吃餃子嗎？”
“冬至是吃羊湯吧？熱辣辣一碗羊湯灌下去，出一身汗，那叫一個巴適。”
“我們那，七夕吃巧果，過了油炸出來。”
話題突然從‘節日和美食’一路偏到‘地方特色’，這種只有地域廣茂的國家才有的小小困擾讓大家的興趣都提了起來，紛紛為自己的老家代言。大熱天的，嘴裡還啃著脆脆的麥餅，一群人已經開始討論下一個節日究竟吃誰家的地方特產節日美食了。
圓臉知青美滋滋的吃著老家美食，心滿意足。
果然，新麥和梅乾菜麥餅最配了！