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魏夏走進後廚時,就見楚心正站在灶邊用勺子在小鍋中攪拌。
鍋裡是種暗紅色的醬,她用勺子沾了點放到嘴裡,立刻擰眉:“好酸。”
魏夏覺得挺有意思,笑道:“跟你說一聲,蛋撻賣完了。”
楚心不掩驚喜,歡快地說:“這麼快,果然我做的點心很好吃啊。”
魏夏笑著搖搖頭,回到前店。
這個女人一進廚房就滿身元氣,幸福點超低。
已過午時,他覺得燥熱,挖了幾個冰淇淋球,坐到窗邊。
冰淇淋是上週做的,邊緣已經出現冰碴,不好挖。
魏夏盯著不規整的球體,腦中響起一句話——我不能容忍,從我手裡賣給顧客的東西,是這樣做出來的。
他吃了一口。雖然放了好幾天,雖然有些變硬,但味道還可以嘛,就算再好上一些,又有多少人能吃出來呢?
有必要費那個勁嗎?
下午五點,正是店裡客流高峰。
說是高峰,也不過同時有三位客人在。
楚心直接端著烤盤出來,吆喝了一句:“剛出爐的蛋撻,還燙手的,免費品嚐啦。”
聽到“免費品嚐”,店裡幾位客人都抬頭看過來。
冒著熱氣的小點心確實誘人,而“剛出爐”三個字又給人一種“我好幸運,剛好趕上”的錯覺。
楚心戴著衛生手套,一邊遞給客人,一邊說:“蛋撻就要趁熱吃,我們每天只賣六十個,晚了就沒了……”
正說著,上午來過的老太太領著自家大孫子,還帶了兩個年輕媽媽,俱都領著自家娃。
一進門,老太太指著蛋撻說:“就是這了,剛好趕上,我家孫子吃了四個嫌不夠。”
楚心迎上去:“阿姨來了。”
一個年輕媽媽接道:“秦阿姨說你家蛋撻,特別好吃,正好接了孩子下幼兒園,順路來看看。”
楚心拿著蛋撻蹲下,與小朋友們齊平,溫柔笑道:“來,一人送一個,不好吃扔掉,好吃再叫媽媽買。”
秦阿姨在旁邊讚許地笑笑,這丫頭真會做生意。
蛋撻生意開門紅,一天比一天賣得快,銷量也從六十一路攀升到四百。
高興之餘,楚心沒忘了自己的目標。幾乎所有甜品師都要在紙上構思新設計,也因此,好的甜品師也是個好畫手,楚心也不例外。
她買了畫本隨身攜帶,每晚在宿舍描畫設計圖,白天帶到蛋糕房實踐
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