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玉跟裴危玄喬裝打扮，就是怕外人認出，自然不可能告訴朱娘子她真正的身份。
這樣的年紀，說自己廚藝了得，的確沒甚可信度，但她還是要說，“朱娘子不如信我一次？現在已經快到吃暮食的點了，也該準備食材了。”
朱娘子猶猶豫豫，最後見眼前瘦瘦小小公子的面容實在太誠懇，不像騙人的樣子。
再說了，一會兒暮食做起來，這位小公子要是做的味道不好，酒樓還有其他食材，她也可以親自掌勺，並不影響什麼，所以猶豫下還是同意下來。
許沁玉和裴危玄跟著朱娘子一起過去後廚。
到了後廚，許沁玉列了一長串的食材清單，讓朱娘子去採買。
朱娘子見這樣一長串的清單，不僅有各式各樣的食材，還有過各種香料。
朱娘子囑咐酒樓裡的幫廚還有徒兒跟其他夥計分頭去買，這樣能節省不少時間。
小半個時辰，許沁玉要的食材跟香料還有調料都到了。
今天的重頭戲是烤乳豬，選用十斤左右的乳豬來做。
這裡根本沒人吃過乳豬，豬肉都是養成大肥膘的豬肉才吃，這還是正好城裡有人養豬，朱娘子花了大價格才買到這隻乳豬，還已經按照這位小公子說的宰殺方法，讓屠戶給宰殺好了。
現在酒樓不用接待食客，連前面跑堂的夥計都忍不住跑到後面來觀望，對許沁玉好奇得緊，更是對這些食材好奇，這食材都是奇奇怪怪，真能做出好吃的吃食嗎？
連醉仙樓那位大廚都被挑剔了，這位才十七八歲的小公子真能做出讓欽差滿意的吃食嗎？
大傢伙還是都不怎麼相信。
其實烤乳豬需要香豬品種的乳豬，這裡自然沒有香豬，選用的就是家養的這種小豬也可以。
小豬已經宰殺好，許沁玉也要開始處理食材。
除了食材，還有磚瓦木炭和鐵叉子。
許沁玉過去在四哥旁邊耳語幾句，裴危玄點點頭，開始過去用磚瓦壘個簡易的烤池出來，一會兒烤乳豬需要用上。
乳豬隻是宰殺好，還沒處理好，許沁玉將乳豬內側脊骨劈開，又把多餘的板油切掉，再剔除前面幾根肋骨和肩胛骨，她處理乳豬起來也極麻利，一把菜刀用的靈巧，不過十來秒就把乳豬內側的骨，這樣乳豬還是整隻，但一會兒更方便烤制。
劈好脊骨這些，許沁玉用清水再次把乳豬清洗乾淨。
旁邊的朱娘子和其他人瞧見許沁玉這麻利的手法，都目瞪口呆
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