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起來，朱娘子心裡頭更是震驚得很，她做了二十好幾年的廚娘，就沒這手刀工，她這會兒已經隱約覺得小公子並不是胡來，沒忽悠她，人家應該真是有手不錯的廚藝。
但就是做的吃食有點稀奇古怪的。
許沁玉繼續處理著食材，乳豬清洗乾淨後剛在一旁，開始準備調料，烤乳豬的調料也是重中之重，把準備好的香料磨成粉，芝麻磨成醬，還有幹蔥茸、蒜茸，另用其他幾種調料調出個醬汁，最後再加上白糖，花雕酒調均勻，塗抹在乳豬的腹腔裡面。
其實調料還差了幾味，加上她沒有帶上自制的黃豆醬和腐乳，用的都是饒州城買的黃豆醬跟腐乳，一會兒只能在烤制上更下功夫。
塗抹好調料的乳豬需要醃製小半個時辰。
醃製好的乳豬還需用木條在腹腔裡撐起固定好，再按照一會要烤的方法，在乳豬上橫穿上兩根鐵叉，方便一會兒烤制。
還得用熱水澆灌在乳豬表皮上，把表層的皮給燙硬。
就這樣還不算好，還需調脆皮糖漿，把麥芽糖熬化，加入花雕酒跟白醋調製的，把調製好的脆皮糖漿趁熱塗抹在乳豬表皮上，再掛起來等晾乾就能開始烤制。
四哥那邊的烤爐已經壘好，開始燃木炭。
許沁玉則開始準備其他食材。
這道烤乳豬就是今天的重頭戲，所以其他的菜她就沒打算再做太油膩。
其他幾道菜就準備了雞絲銀耳，這道菜滑嫩清脆爽口，能解烤乳豬的膩。
再加上一道奶香魚片和小煎鴨。
朱娘子昨日還買到一些牛肉，許沁玉準備做陳皮牛肉，有陳皮的香味，吃起來酥軟麻辣，還會有點回甜。
已經是初秋，馬蹄也熟了，許沁玉還讓買了些馬蹄，做了馬蹄肉餅。
還有一道清炒藕片，這個時節的藕也是剛剛成熟，嫩極了，只是簡單的切薄片清炒，只加鹽巴，都鮮甜極了。
另外一道甜點，奶白棗寶，用得金絲紅棗跟糯米粉做得，軟糯香甜。
還煲了一罐子的豬肚雞湯。
朱娘子說大概四五人吃，許沁玉準備這些已經足夠了。
她做的這些菜都是源寶鎮許記沒做過的。
她把所有食材都已經準備好，湯已經煲上。
看著她雙手翻飛，一柄菜刀都快耍出殘影，朱娘子跟跟其他人呆呆看著小公子準備得這一道道的工序。
第一次知曉，吃食還能這樣做，還有這些吃食的做法跟朱娘子的
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