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待評委們品嚐過三道甜品和三道冰淇淋後，再親自到展臺處欣賞巧克力雕塑。
由於第一道甜品只有三個小時，所以必定是操作簡單的快手蛋糕。後面兩道雖然給的時間更短，但其實很多準備工作從第一道時就可以一併準備上。
楚心用烤箱做出數個長方體泡芙坯，用刀片把四角切下，修成弧形，往其中注入以青梅製成的卡仕達醬，用調色糖釉在泡芙坯外做成青瓷花盆狀。
上面撒滿糖霜，白白的一層。
之後以黑白兩色巧克力混搭後，形成黑白錯落的不規則薄片，插入泡芙臺裡。
青梅果泥做成植物點綴在臺面上，一道山水盆景泡芙便做好了。
魏夏的冰品相對簡單。
冰品造型不多，魏夏還擠了朵花出來，放在荷葉造型的盤子上。與楚心的山水泡芙前後腳送了過去。
第一道甜品個頭小，製作簡單，算是個開胃小菜。
這第二道第三道就要藝術與口味齊頭並進了。
楚心第二道原想做覆盆子迷迭香慕斯，找了一下，沒找到迷迭香，便改用漿果。
長方形蛋糕模具。一層杏仁漿果蛋糕，一層覆盆子漿果餡，放入切好片的覆盆子和漿果，再加一層漿果餡，最後蓋上一片蛋糕。
用刀具將長方體的長邊修掉，形成中間高，兩邊低的山峰樣，最後撒上漿果淋面。
在“山峰”前方，她用餅乾與糖藝做出一個入口樣的古典牌樓，與應有容的古代宮殿呼應。
楚心做的專心，沒注意應有容來到她身邊。
“我發現bonape的巧克力師，調出來的巧克力不怎麼好吃的樣子。”她邊取工具，邊低聲說。
楚心沒忍住，下意識抬頭看了眼，見對方底盤很大，做出的巧克力樣子也很大，似乎要做某種大型建築。
這樣確實需要巧克力有足夠的硬度和永續性，必然會犧牲一些口感。
她快速看了一眼，收回視線，說：“專心做自己的，別管別人。”
應有容翻翻眼皮，又看了眼魏夏。
青年低著頭，十指修長，正捏著一種黑色小果子，逐個往杯中放置。看樣子，第二款冰品也做好了。
應有容忙回到桌前，專心起來，她可不能當拉後腿的那個。
第一款蛋糕開胃，那麼第三款蛋糕就是壓軸，必須要給人帶來視覺衝擊力。
用環形蛋糕模，以檸檬板栗戚風蛋糕打底，中間一層芒果奶凍，再
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