天才一秒記住【閃文書庫】地址：www.shanwen.tw
一層濃稠的芒果果粒奶凍。
三層蛋糕體凍好後，脫模倒扣進焦糖慕斯液中，形成厚厚的外層。
最後，將焦糖淋面灑上，整個蛋糕體便做好了。
等待淋面凝固的過程中，楚心用拉糖和吹糖的技術製作了一朵透明糖藝水晶花。花徑彎曲，徑頭是一朵紅色鬱金香，幾條細細的軟徑蔓延出來。
用環形模具在蛋糕淋面上壓出幾圈細淺的痕跡，再將鬱金香從一側伸出，帶尖的花瓣輕觸蛋糕。
整個造型就像個年代久遠的唱片機。
做完三道甜品送走後，楚心尚有閒暇觀察其它小組。
有四個小組顯然是完不成雕塑了，其中兩個看樣子，似乎連甜品都做不完。
完不成比賽肯定是直接淘汰的。
楚心又去看其它隊伍，粗粗掃過，心裡便有了底。能與知甜一較高下的，也就bonape了。
而bonape交上去的甜品，在楚心看來，並不優秀，樣子略顯寡淡。
不過說實話，在八小時裡，做三道樣式獨特的甜品，確實不容易，楚心若不是有上一世的經驗，也不敢用拉糖吹糖。有了糖藝，甜品整體表現力非常懾人。
雖然甜品一般，但bonape的巧克力雕塑看著很有氣勢。冰品不好判斷，但想來，不需要造型加分的專案，bonape肯定不差。
菜品一道道送過去，隨著最後一道冰淇淋吃完，評委們暗自記過分後，便互相謙讓著來到透明牆這邊，準備為巧克力雕塑打分。
其實選手們的製作過程，他們全看在眼裡，誰熟練誰慌亂，一目瞭然，此時心裡早有一個基礎分了。
那些一看就完不成的小組，他們也不多停留，只把時間花在不相上下的作品上。
bonape的展品是一個巨大的金字塔，底座是近一米寬的正方形，之後層層向上，四面各有一條長梯。
樓梯製作精細，表面光滑，建築整體契合主題，大氣磅礴。
羅明宇對評委們說：“我做的是古瑪雅文明金字塔。之所以選擇瑪雅文明，是因為在那裡人類首次發現可可豆，並將其發揚光大。”
記者在旁邊一直照相，許老師點點頭，與羅德尼低聲說了兩句什麼。
之後，一行人來到應有容的桌前。
雕塑底盤是一塊大的巧克力底，中間很平，四周以棉花糖做出隨意起伏之狀，彷彿騰雲駕霧。
底盤上，一座宮殿孤立正中，金頂紅門
本章未完，請點選下一章繼續閱讀！若瀏覽器顯示沒有新章節了，請嘗試點選右上角↗️或右下角↘️的選單，退出閱讀模式即可，謝謝！