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要說餃子這東西，在這裡其實是個稀罕東西，一般人家一年大概就只能吃上一次，所以李嬸剛開始對唐越這麼大方的舉動是有些不認同的，不過唐越有他的想法，這些做活的通常是各個村子裡最活躍的，若是以後他真的打算做些什麼事情，這些人一定能派上用場。
李鐵柱兩口子也早早就來了，聽他說要包餃子也是驚奇不已，虎妞還小，並不知道餃子是什麼東西，但是她現在也有些明白了，只要是唐越要做的東西，大約都是好吃的東西，所以也乖乖的坐在一邊，兩隻圓溜溜的眼睛盯著唐越一動不動的看。
唐心被翠生推了出來，看到虎妞高興的手舞足蹈，不過虎妞注意力都在別的上面，叫了他一聲就權當打招呼了，然後就不理他了，唐心又咦咦啊啊的叫了幾聲，發現虎妞還是不看他，於是唐心也急了，撲騰著小身子，在車子裡更大聲的吸引別人的注意。
只是誰都沒空看他一眼。
李鐵柱大致活好了面，細節功夫還是要唐越動手，比如分劑子，然後擀麵皮。
然後包餃子的工作就交給剩下的三個人了，唐越也不愧是專業的，一個人擀皮三個人包竟然也完全供得上。
人多力量大，三種味道的餃子各包了幾個蒸板，那邊的灶也安好了。
“剛好，這餃子就在這新灶裡面煮好了，剛好看看這灶做的怎麼樣。”
幾個工匠這才知道唐越要給他們下餃子，高興的很，連聲附和，“越大哥可真是好，不過年不過節的居然還有餃子吃，你這樣害的我都不好意思問你要工錢了。”
其中一個年紀不大的小夥子開玩笑說道。
“那敢情好，我一頓飯把工錢都省了，看看是你虧還是我虧。”
幾人哈哈大笑，其實大家心裡都清楚，光是這頓飯，唐越只怕也花了不少錢，拿人手短吃人嘴短，這樣以後若是有什麼事，一定會更賣力一些。
光是餃子已經挺香了，不過自從唐越發現了花椒和辣椒就非常熱衷於把這個味道推銷給大家，更何況這餃子要是配上辣椒油就更好吃了。
新鮮的辣椒不易儲存，唐越就把它鋪在簸箕裡曬出些水分，有些乾脆曬乾，變成幹辣椒，還有花椒也是這樣，在太陽下暴曬，然後將裡面的籽搓出來，無論是炒菜時放入的乾花椒還是磨成粉做成調料，味道都棒極了。
村裡的石磨倒是有，只是尺寸太大了，用來磨花椒粉簡直是殺雞用牛刀，所以唐越才會要求那個小公子趙清之給他弄出個小石磨來，手搖的小石
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