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太想吃米飯……哦，這個。
“那麼，來一份豆糕吧。”
豆糕是冷食，所以很快就端了過來，當然，是他的助手去端的。
紅褐色的木托盤，摸上去如嬰兒肌膚一樣滑膩吸手，純實木的，造型簡潔。
紅褐色的木托盤上有一個打磨的非常光滑的竹筒，竹筒裡有茶，並不是常見的茶，而是頗費心思的竹茶，觀形看色嗅味，乃是上品，就算老人這樣對中國茶道不了解的人也能判斷出這杯茶的品質。
飄來的這時隱時現的竹葉清香，給人一種樸素的雅緻的享受，就像是他製作的黑陶茶具，低調，厚重。
這樣的茶，居然只是附帶品，要怎麼樣的茶點才配讓它做附帶呢？
問題很快得到解答，那是一段如同劈開的竹筒一樣的青瓷器皿，長條形，兩條邊是圓弧狀的，光潔半透明如玉，顏色如雨後青天一樣的內斂富有詩意。
青瓷器皿上排列著三塊方形糕點，第一塊是春天裡新芽的顏色，純粹無暇，他拿起和木托盤同種材質的木筷子，夾了一小塊。
沙，並不細膩甚至帶著微微磨砂一樣的口感，甜，卻是那種泉水潤過喉嚨的清涼甘甜。像是綠豆製作的糕點，保留了綠豆那樣沁涼的口感，還帶著一點桂花蜜的芬芳。即便以他這樣挑剔敏銳的舌頭都嘗不出一點差錯，這是用最樸素的食材製作的上等美食，充滿了原野的芬芳。
第二塊是乳白色鑲嵌著暗紅的紅豆的糕點，帶著一股椰香和紅豆的甜，女孩子應該會很喜歡。白色部分大概用了蓮蓉，香滑可口，有糯米的口感卻不黏牙，再配上圓紅豆自帶的顆粒明顯的特點，吃起來別有一番風味。
光是這兩樣，老人就覺得自己此行不虛，並且對剩下這塊也有了同等期待。然而吃到最後一個，卻還是深深的感到驚喜，他甚至一瞬間覺得自己對美味的想象還是太過淺薄。
那是一塊並沒有什麼特別亮眼之處，大半都是暖黃色只有一個邊角是純白色的糕點。
細膩，純淨，一接觸到舌頭，彷彿立刻化成冷泉在舌尖散開，這真是一種餘味繚繞的出色點心。
最純淨的食材，最純粹的食物，拋棄了一切不必要的多餘附加，僅僅是將一個食材的美髮揮到極致。一顆豌豆對味蕾的勝利。
糕點平凡的外表卻有著豐富內涵的內在，就像是黑陶茶具一樣，平平無奇的黑色，純淨的黑色。
但這才是黑陶，只有這種才稱得上黑陶。
但是現在很多日本的年輕人
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